254 kcal

Energy / 100 g

10 g

Protein / 100 g

1.8 g

Carbs / 100 g

23 g

Fat / 100 g

Nutrition — per 100 g

Energy 254 kcal / 1052 kJ
Macronutrients
Protein 10 g
Carbohydrates 1.8 g
Fat 23 g
Sugars 1.4 g
Fiber 0.67 g
Alcohol 0 g
Starch 0 g
Polyols 0 g
Fats
Saturated fat 16 g
Cholesterol 44.77 mg
Minerals
Sodium 146 mg
Salt 0.37 g
Calcium 102 mg
Iron 0 mg
Potassium 131 mg
Magnesium 0 mg
Zinc 0 mg
Phosphorus 0 mg
Manganese 0 mg
Copper 0 mg
Selenium 0 µg
Iodine 20.9 µg
Vitamins
Vitamin A 0 IU
Vitamin C 0 mg
Vitamin D 4.8 IU
Vitamin E 0 mg
Vitamin B1 (thiamin) 0.04 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0.18 mg
Vitamin B6 0.04 mg
Vitamin B9 (folate) 13.21 µg
Vitamin B12 0.34 µg
Niacin (B3) 0.12 mg
Pantothenic acid (B5) 0.3 mg
Other
Added sugars 0 g

Ingredients

Pasteurisierte _Kuhmilch_, 48% _Sahne_, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.

Allergens

milch
FOR DEVELOPERS

Get this product via the API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/4062aa4d-866b-5026-9408-224a96db88f0" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Get a free API key Open the docs ↗
AI

AI analysis

Burrata aus pasteurisierter Kuhmilch und Sahne mit 254 kcal pro 100 g. Sie enthält pro 100 g 23 g Fett (davon 16 g gesättigte Fettsäuren), 10 g Eiweiß und 0,37 g Salz.

Pluspunkte

  • Zuckerarm (1,4 g pro 100 g)
  • Proteinquelle (10 g pro 100 g, 15 % der Energie)

Achtung

  • Hoher Fettgehalt (23 g pro 100 g)
  • Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren (16 g pro 100 g)

Allergene

Enthält: Milch.

Vegan: neindeklariertes AllergenVegetarisch: jalaut ZutatenGlutenfrei: nicht zertifiziertlaut ZutatenLaktosefrei: neindeklariertes Allergen

Verarbeitung: Verarbeitet (NOVA 3)

Pro Portion (100 g): 254 kcal · 23 g Fett · 16 g gesättigte Fettsäuren · 1,4 g Zucker · 0,37 g Salz · 10 g Eiweiß

KI-generiert aus den Etikettdaten des Produkts. Nur zur Information – keine medizinische oder Ernährungsberatung. Prüfe die Allergene auf dem echten Etikett.

✓ Up to date — this analysis is current for this product's data.

Product data from Open Food Facts, available under the Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL