245 kcal

Energy / 100 g

18 g

Protein / 100 g

1.5 g

Carbs / 100 g

19 g

Fat / 100 g

Nutrition — per 100 g

Energy 245 kcal / 1035 kJ
Macronutrients
Protein 18 g
Carbohydrates 1.5 g
Fat 19 g
Sugars 1.5 g
Fiber 0 g
Alcohol 0 g
Starch 0 g
Polyols 0 g
Fats
Saturated fat 13 g
Cholesterol 2.48 mg
Minerals
Sodium 197 mg
Salt 0.49 g
Calcium 122 mg
Iron 0.03 mg
Potassium 156 mg
Magnesium 11.49 mg
Zinc 0.42 mg
Phosphorus 98.05 mg
Manganese 0.01 mg
Copper 0.01 mg
Selenium 1.65 µg
Iodine 28.64 µg
Vitamins
Vitamin A 5.87 IU
Vitamin C 1.29 mg
Vitamin D 2.97 IU
Vitamin E 0.01 mg
Vitamin B1 (thiamin) 0.04 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0.18 mg
Vitamin B6 0.04 mg
Vitamin B9 (folate) 4.85 µg
Vitamin B12 0.49 µg
Niacin (B3) 0.09 mg
Pantothenic acid (B5) 0.36 mg
Other
Added sugars 0 g

Ingredients

_Latte_ pastorizzato, sale da cucina, caglio microbico, fermenti di stagionatura (contiene _latte_), acidificante: acido citrico.

Allergens

latte
FOR DEVELOPERS

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AI

AI analysis

Mozzarella a base di latte pastorizzato, sale e caglio microbico, con 245 kcal per 100 g. Contiene 19 g di grassi di cui 13 g di acidi grassi saturi, 1,5 g di carboidrati, tutti zuccheri, 18 g di proteine e 0,49 g di sale per 100 g.

Punti di forza

  • A basso contenuto di zuccheri (1,5 g per 100 g)
  • Ricco di proteine (18 g per 100 g, 29% dell'energia)
  • Fonte di vitamina B12 (0,49 µg per 100 g)
  • Fonte di calcio (121,8 mg per 100 g)

Attenzione

  • Alto contenuto di grassi (19 g per 100 g)
  • Alto contenuto di grassi saturi (13 g per 100 g)

Allergeni

Contiene: latte.

Vegano: noallergene dichiaratoVegetariano: sìindicazione in etichettaSenza glutine: non certificatodagli ingredientiSenza lattosio: noallergene dichiarato

Trasformazione: Trasformato (NOVA 3)

Per porzione (125 g): 306 kcal · 23,8 g di grassi · 16,3 g di grassi saturi · 1,9 g di zuccheri · 0,61 g di sale · 22,5 g di proteine

Generato dall'IA a partire dai dati dell'etichetta del prodotto. Solo a scopo informativo: non è un consiglio medico o dietetico. Verifica gli allergeni sull'etichetta fisica.

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Product data from Open Food Facts, available under the Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL