235 kcal

Energy / 100 g

17 g

Protein / 100 g

1.3 g

Carbs / 100 g

18 g

Fat / 100 g

Nutrition — per 100 g

Energy 235 kcal / 977 kJ
Macronutrients
Protein 17 g
Carbohydrates 1.3 g
Fat 18 g
Sugars 0.8 g
Fiber 0 g
Alcohol 0 g
Starch 0 g
Polyols 0 g
Fats
Saturated fat 12 g
Monounsaturated fat 4.51 g
Polyunsaturated fat 0.47 g
Cholesterol 64 mg
Minerals
Sodium 280 mg
Salt 0.7 g
Calcium 782 mg
Iron 0 mg
Potassium 84 mg
Magnesium 0 mg
Zinc 0 mg
Phosphorus 0 mg
Manganese 0 mg
Copper 0 mg
Selenium 0 µg
Iodine 30.39 µg
Vitamins
Vitamin A 0 IU
Vitamin C 0 mg
Vitamin D 12 IU
Vitamin E 0 mg
Vitamin B1 (thiamin) 0.04 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0.18 mg
Vitamin B6 0.04 mg
Vitamin B9 (folate) 4.81 µg
Vitamin B12 0.48 µg
Niacin (B3) 0.09 mg
Pantothenic acid (B5) 0.08 mg
Other
Added sugars 0 g

Ingredients

_La_it pasteurisé de vache (origine UE), sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique.

Allergens

lait
FOR DEVELOPERS

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  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

AI analysis

Mozzarella au lait de vache pasteurisé : 235 kcal, 18 g de matières grasses (dont 12 g d'acides gras saturés), 17 g de protéines et 782 mg de calcium pour 100 g.

Points positifs

  • Faible teneur en sucres (0,8 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (17 g pour 100 g, 28 % de l'énergie)
  • Riche en calcium (782 mg pour 100 g)
  • Source de vitamine B12 (0,48 µg pour 100 g)

À surveiller

  • Teneur élevée en matières grasses (18 g pour 100 g)
  • Teneur élevée en graisses saturées (12 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : lait.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: nond'après les ingrédientsSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: nonallergène déclaré

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (100 g) : 235 kcal · 18 g de matières grasses · 12 g de graisses saturées · 0,8 g de sucres · 0,7 g de sel · 17 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ Up to date — this analysis is current for this product's data.

Product data from Open Food Facts, available under the Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL