283 kcal

Énergie / 100 g

21 g

Protéines / 100 g

2,5 g

Glucides / 100 g

21 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 283 kcal / 1176 kJ
Macronutriments
Protéines 21 g
Glucides 2,5 g
Matières grasses 21 g
Sucres 0,8 g
Amidon 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 13 g
Minéraux
Sodium 400 mg
Sel 1 g
Fer 0 mg
Magnésium 0 mg
Zinc 0 mg
Phosphore 0 mg
Manganèse 0 mg
Cuivre 0 mg
Sélénium 0 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0 mg
Vitamine E 0 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

pasteurized cow's milk, coagulant, microbial, lactic ferments and salt,

Allergènes

Lait
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/64f03243-cc12-4f10-3499-379c713349c5" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

A pizza mozzarella made from pasteurised cow's milk, microbial coagulant, lactic ferments and salt. It provides 283 kcal per 100 g, with 21 g protein, 21 g fat (13 g saturated) and 1 g salt.

Good points

  • Low sugar (0.8 g per 100 g)
  • High protein (21 g per 100 g, 29% of energy)

Watch out

  • High in fat (21 g per 100 g)
  • High in saturated fat (13 g per 100 g)
  • High in salt (2 g per serving)

Allergens

Contains: milk.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: yeslabel claimLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (200 g): 566 kcal · 42 g fat · 26 g saturated fat · 1.6 g sugars · 2 g salt · 42 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL