Nutri-Score C

Mozzarella

Galbani

NOVA 3 Eco-Score C Kaas voor borrel Mozzarella Burrata

Code-barres: 8000430133035
Quantité: 225 g
Portion: 125 g

Français

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220 kcal

Énergie / 100 g

17 g

Protéines / 100 g

2 g

Glucides / 100 g

16 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	220 kcal / 915 kJ
Protéines	17 g
Glucides	2 g
Matières grasses	16 g
Sucres	1 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	0 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	11 g
Cholestérol	2,47 mg
Minéraux
Sodium	280 mg
Sel	0,7 g
Calcium	122 mg
Fer	0,03 mg
Potassium	155 mg
Magnésium	11,49 mg
Zinc	0,42 mg
Phosphore	97,99 mg
Manganèse	0,01 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	1,64 µg
Iode	30,56 µg
Vitamines
Vitamine A	5,87 IU
Vitamine C	1,29 mg
Vitamine D	2,97 IU
Vitamine E	0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,18 mg
Vitamine B6	0,04 mg
Vitamine B9 (folates)	4,85 µg
Vitamine B12	0,49 µg
Niacine (B3)	0,09 mg
Acide pantothénique (B5)	0,36 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité acide citrique.

Allergènes

lait

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/df89a441-667a-8fc8-2955-303d41cb4364" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Mozzarella préparée avec du lait de vache pasteurisé, du sel, de la présure microbienne et de l'acide citrique. Pour 100 g, elle contient 220 kcal, 16 g de matières grasses, 11 g d'acides gras saturés et 17 g de protéines.

Points positifs

Faible teneur en sucres (1 g pour 100 g)
Riche en protéines (17 g pour 100 g, 30 % de l'énergie)
Source de vitamine B12 (0,49 µg pour 100 g)
Source de calcium (121,8 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en graisses saturées (11 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : lait.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: nonallergène déclaré

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (125 g) : 275 kcal · 20 g de matières grasses · 13,8 g de graisses saturées · 1,3 g de sucres · 0,88 g de sel · 21,3 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.