Nutri-Score C

Mortadelle végane façon jambon

Rügenwalder Mühle

NOVA 4 Substituts de viande Prepared meat cuts substitutes

Barcode: 4000405004968
Quantity: 80 g
Serving: 11,43 g

Français

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117 kcal

Energy / 100 g

2.2 g

Protein / 100 g

2.9 g

Carbs / 100 g

9 g

Fat / 100 g

Nutrition — per 100 g

Macronutrients
Energy	117 kcal / 484 kJ
Protein	2.2 g
Carbohydrates	2.9 g
Fat	9 g
Sugars	1.5 g
Fiber	8 g
Fats
Saturated fat	0.7 g
Monounsaturated fat	5.7 g
Polyunsaturated fat	2.6 g
Minerals
Sodium	880 mg
Salt	2.2 g
Other
Added sugars	0.55 g

Ingredients

Eau potable, huile de colza, fibres de bambou, extraits d'épices, 2% de protéines de tournesol, sel de cuisine, arôme naturel, dextrose, fibres d'agrumes, épaississants : carraghénanes, farine de graines de tara, konjac ; épices, protéines de pomme de terre, colorants : anthocyanes, carotènes. Peut contenir des traces d'œuf, de gluten et de soja.

Allergens

May contain: Eggs, Gluten, Soy

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AI analysis

Alternative végétale à la mortadelle en tranches (80 g) à base d'eau, d'huile de colza, de fibres de bambou et de protéines de tournesol, à 117 kcal pour 100 g, avec 9 g de matières grasses, 8 g de fibres, 2,2 g de protéines et 2,2 g de sel.

Points positifs

Faible teneur en graisses saturées (0,7 g pour 100 g)
Faible teneur en sucres (1,5 g pour 100 g)
Riche en fibres (8 g pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en sel (2,2 g pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir : gluten, œufs, soja.

Végétalien: ouimention sur l'étiquetteVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: ?Sans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (11,4 g) : 13 kcal · 1 g de matières grasses · 0,1 g de graisses saturées · 0,2 g de sucres · 0,25 g de sel · 0,3 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

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