77 kcal

Energy / 100 g

10 g

Protein / 100 g

3.2 g

Carbs / 100 g

0 g

Fat / 100 g

Nutrition — per 100 g

Energy 77 kcal / 325 kJ
Macronutrients
Protein 10 g
Carbohydrates 3.2 g
Fat 0 g
Sugars 0.6 g
Fiber 0 g
Alcohol 0 g
Starch 7.87 g
Polyols 0.09 g
Fats
Saturated fat 0 g
Cholesterol 0 mg
Minerals
Sodium 6760 mg
Salt 16.9 g
Calcium 49.48 mg
Iron 3.2 mg
Potassium 355 mg
Magnesium 55.2 mg
Zinc 0.75 mg
Phosphorus 131 mg
Manganese 0.64 mg
Copper 0.22 mg
Selenium 1.3 µg
Iodine 175 µg
Vitamins
Vitamin A 0 IU
Vitamin C 1.15 mg
Vitamin D 0.49 IU
Vitamin E 0.23 mg
Vitamin B1 (thiamin) 0.02 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0 mg
Vitamin B6 0.09 mg
Vitamin B9 (folate) 2.41 µg
Vitamin B12 0 µg
Niacin (B3) 0.01 mg
Pantothenic acid (B5) 0.05 mg
Other
Added sugars 0 g

Ingredients

Eau, graines de soja, blé, sel.

Allergens

gluten soja
FOR DEVELOPERS

Get this product via the API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/3c8e1381-3759-bd0f-6c6e-d045336855c2" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Get a free API key Open the docs ↗
AI

AI analysis

Sauce soja Kikkoman à base d'eau, de graines de soja, de blé et de sel. Pour 100 g : 77 kcal, 10 g de protéines et 16,9 g de sel, soit une teneur élevée en sel.

Points positifs

  • Sans matières grasses (0 g pour 100 g)
  • Faible teneur en sucres (0,6 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (10 g pour 100 g, 51 % de l'énergie)
  • Source de fer (3,2 mg pour 100 g)
  • Source de potassium (354,5 mg pour 100 g)

À surveiller

  • Teneur élevée en sel (16,9 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : gluten, soja.

Végétalien: ouimention sur l'étiquetteVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: nonallergène déclaréSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (10 ml) : 8 kcal · 0,1 g de sucres · 1,7 g de sel · 1 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ Up to date — this analysis is current for this product's data.

Product data from Open Food Facts, available under the Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL