102 kcal

Énergie / 100 g

19 g

Protéines / 100 g

0,9 g

Glucides / 100 g

2,5 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 102 kcal / 431 kJ
Macronutriments
Protéines 19 g
Glucides 0,9 g
Matières grasses 2,5 g
Sucres 0,9 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,9 g
Cholestérol 70,2 mg
Minéraux
Sodium 1900 mg
Sel 4,75 g
Calcium 9,91 mg
Fer 0,8 mg
Potassium 341 mg
Magnésium 25,86 mg
Zinc 2,15 mg
Phosphore 202 mg
Manganèse 0,02 mg
Cuivre 0,07 mg
Sélénium 14,36 µg
Iode 107 µg
Vitamines
Vitamine A 13,7 IU
Vitamine C 0,24 mg
Vitamine D 18,36 IU
Vitamine E 0,11 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,73 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,14 mg
Vitamine B6 0,32 mg
Vitamine B9 (folates) 6,44 µg
Vitamine B12 0,53 µg
Niacine (B3) 6,02 mg
Acide pantothénique (B5) 0,6 mg
Autres
Sucres ajoutés 2,25 g

Ingrédients

Jamon, sal,

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/03a7dd4e-c4a4-5383-5899-89183f521b9c" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Jambon cuit en tranches (jambon 90 %) : 102 kcal, 2,5 g de matières grasses et 19 g de protéines pour 100 g. Le sel s'élève à 4,75 g pour 100 g.

Points positifs

  • Faible teneur en matières grasses (2,5 g pour 100 g)
  • Faible teneur en graisses saturées (0,9 g pour 100 g)
  • Faible teneur en sucres (0,9 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (19 g pour 100 g, 74 % de l'énergie)
  • Source de zinc (2,2 mg pour 100 g)
  • Source de vitamine B12 (0,53 µg pour 100 g)
  • Source de potassium (341,4 mg pour 100 g)

À surveiller

  • Teneur élevée en sel (4,8 g pour 100 g)

Allergènes

Non indiqués dans les données de l'étiquette — vérifiez l'emballage.

Végétalien: nond'après les ingrédientsVégétarien: nond'après les ingrédientsSans gluten: ouimention sur l'étiquetteSans lactose: ouimention sur l'étiquette

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (100 g) : 102 kcal · 2,5 g de matières grasses · 0,9 g de graisses saturées · 0,9 g de sucres · 4,8 g de sel · 19 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL