207 kcal

Énergie / 100 g

17 g

Protéines / 100 g

1 g

Glucides / 100 g

15 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 207 kcal / 866 kJ
Macronutriments
Protéines 17 g
Glucides 1 g
Matières grasses 15 g
Sucres 0,5 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 10 g
Cholestérol 5,93 mg
Minéraux
Sodium 295 mg
Sel 0,75 g
Calcium 118 mg
Fer 0,03 mg
Potassium 151 mg
Magnésium 10,99 mg
Zinc 0,41 mg
Phosphore 94,95 mg
Manganèse 0 mg
Cuivre 0 mg
Sélénium 1,66 µg
Iode 24,67 µg
Vitamines
Vitamine A 43,46 IU
Vitamine C 1,29 mg
Vitamine D 3,36 IU
Vitamine E 0,04 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,05 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,18 mg
Vitamine B6 0,05 mg
Vitamine B9 (folates) 11,37 µg
Vitamine B12 0,48 µg
Niacine (B3) 0,1 mg
Acide pantothénique (B5) 0,34 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

latte, latte parzialmente scremato, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico.

Allergènes

latte latte
POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/dc19680a-3e4c-0412-9b75-44689a3dcf10" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Mozzarella mini di Galbani sono piccole mozzarelline di latte parzialmente scremato pastorizzato. Sono senza zuccheri, ad alto contenuto di proteine e fonte di vitamina B12, ma ricche di grassi saturi.

Punti di forza

  • Senza zuccheri (0,5 g per 100 g)
  • Ricco di proteine (17 g per 100 g, 32% dell'energia)
  • Fonte di vitamina B12 (0,48 µg per 100 g)

Attenzione

  • Alto contenuto di grassi saturi (10 g per 100 g)

Allergeni

Contiene: latte.

Vegano: noallergene dichiaratoVegetariano: sìindicazione in etichettaSenza glutine: non certificatodagli ingredientiSenza lattosio: noallergene dichiarato

Trasformazione: Trasformato (NOVA 3)

Per porzione (30 g): 62 kcal · 4,5 g di grassi · 3 g di grassi saturi · 0,2 g di zuccheri · 0,22 g di sale · 5,1 g di proteine

Generato dall'IA a partire dai dati dell'etichetta del prodotto. Solo a scopo informativo: non è un consiglio medico o dietetico. Verifica gli allergeni sull'etichetta fisica.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL