77 kcal

Energy / 100 g

10 g

Protein / 100 g

3.2 g

Carbs / 100 g

0 g

Fat / 100 g

Nutrition — per 100 g

Energy 77 kcal / 325 kJ
Macronutrients
Protein 10 g
Carbohydrates 3.2 g
Fat 0 g
Sugars 0.6 g
Fiber 0 g
Alcohol 0 g
Starch 7.87 g
Polyols 0.09 g
Fats
Saturated fat 0 g
Cholesterol 0 mg
Minerals
Sodium 6760 mg
Salt 16.9 g
Calcium 49.48 mg
Iron 3.2 mg
Potassium 355 mg
Magnesium 55.2 mg
Zinc 0.75 mg
Phosphorus 131 mg
Manganese 0.64 mg
Copper 0.22 mg
Selenium 1.3 µg
Iodine 175 µg
Vitamins
Vitamin A 0 IU
Vitamin C 1.15 mg
Vitamin D 0.49 IU
Vitamin E 0.23 mg
Vitamin B1 (thiamin) 0.02 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0 mg
Vitamin B6 0.09 mg
Vitamin B9 (folate) 2.41 µg
Vitamin B12 0 µg
Niacin (B3) 0.01 mg
Pantothenic acid (B5) 0.05 mg
Other
Added sugars 0 g

Ingredients

Eau, _graines de soja_, _blé_, sel

Allergens

gluten soja
FOR DEVELOPERS

Get this product via the API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/dcdbce22-8cd5-cb13-5c6b-5275c28b3052" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Get a free API key Open the docs ↗
AI

AI analysis

Une sauce soja préparée avec de l'eau, des graines de soja, du blé et du sel. Elle apporte 77 kcal pour 100 ml, avec 10 g de protéines et une teneur élevée en sel (16,9 g pour 100 ml).

Points positifs

  • Sans matières grasses (0 g pour 100 ml)
  • Faible teneur en sucres (0,6 g pour 100 ml)
  • Riche en protéines (10 g pour 100 ml, 51 % de l'énergie)
  • Riche en fer (3,2 mg pour 100 ml)
  • Riche en potassium (354,5 mg pour 100 ml)
  • Source de magnésium (55,2 mg pour 100 ml)
  • Source de zinc (0,75 mg pour 100 ml)

À surveiller

  • Teneur élevée en sel (16,9 g pour 100 ml)

Allergènes

Contient : gluten, soja.

Végétalien: ouimention sur l'étiquetteVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: nonallergène déclaréSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (100 g) : 77 kcal · 0,6 g de sucres · 16,9 g de sel · 10 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ Up to date — this analysis is current for this product's data.

Product data from Open Food Facts, available under the Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL