Nutri-Score A

Jambon vegetale

HappyVore

NOVA 4 Eco-Score B Substituts de viande Substituts de charcuterie en tranches Substituts du jambon blanc

Code-barres: 3760324300268
Quantité: 120 g
Portion: 30 g

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120 kcal

Énergie / 100 g

20 g

Protéines / 100 g

3,6 g

Glucides / 100 g

2,2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	120 kcal / 511 kJ
Protéines	20 g
Glucides	3,6 g
Matières grasses	2,2 g
Sucres	0,5 g
Fibres	3,5 g
Matières grasses
Acides gras saturés	0,4 g
Minéraux
Sodium	629 mg
Sel	1,57 g
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Protéines texturées de pois réhydratées 35%, eau, concentrat de protéines de fèves 23%, arômes naturels, concentré de radis, huile de tournesol, conservateurs: lactate de potassium, diacétate de sodium, antioxydant: acide ascorbique, sel. protéines de pois et de fèves

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/50da090c-86e8-9fd2-7018-c925db6c1fb4" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Alternative végétale au jambon à base de protéines de pois texturées (35 %) et de concentré de protéines de fèves (23 %), avec 120 kcal pour 100 g. Elle contient 2,2 g de matières grasses, 3,6 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 3,5 g de fibres, 20 g de protéines et 1,57 g de sel pour 100 g.

Points positifs

Faible teneur en matières grasses (2,2 g pour 100 g)
Faible teneur en graisses saturées (0,4 g pour 100 g)
Sans sucres (0,5 g pour 100 g)
Source de fibres (3,5 g pour 100 g)
Riche en protéines (20 g pour 100 g, 66 % de l'énergie)

À surveiller

Teneur élevée en sel (1,6 g pour 100 g)

Allergènes

Non indiqués dans les données de l'étiquette — vérifiez l'emballage.

Végétalien: ?Végétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (30 g) : 36 kcal · 0,7 g de matières grasses · 0,1 g de graisses saturées · 0,2 g de sucres · 0,47 g de sel · 6 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.