Nutri-Score C

Mayonnaise comme à la maison

Bénédicta

NOVA 2 Eco-Score C Matières grasses Sauces Mayonnaises

Code-barres: 3660603081881
Quantité: 500

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731 kcal

Énergie / 100 g

1,6 g

Protéines / 100 g

0,8 g

Glucides / 100 g

80,1 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	731 kcal / 3005 kJ
Protéines	1,6 g
Glucides	0,8 g
Matières grasses	80,1 g
Sucres	0,1 g
Fibres	0,04 g
Alcool	0,01 g
Amidon	0,21 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	6 g
Cholestérol	64,79 mg
Minéraux
Sodium	520 mg
Sel	1,3 g
Calcium	12,27 mg
Fer	0,24 mg
Potassium	19,69 mg
Magnésium	5,11 mg
Zinc	0,15 mg
Phosphore	21,67 mg
Manganèse	0,05 mg
Cuivre	0,02 mg
Sélénium	10,13 µg
Iode	29,22 µg
Vitamines
Vitamine A	77,2 IU
Vitamine C	0,2 mg
Vitamine D	5,52 IU
Vitamine E	21,63 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,03 mg
Vitamine B6	0,03 mg
Vitamine B9 (folates)	11,65 µg
Vitamine B12	0,21 µg
Niacine (B3)	0,05 mg
Acide pantothénique (B5)	0,21 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Huile de colza 77%, moutarde de Dijon 8,2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'œufs de poules élevées en plein air pasteurisés 6,9%, vinaigres (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc), sel 0,9%, jus de citron à base de concentre, épices 0,3% (poivre blanc, curcuma, paprika).

Allergènes

œufs moutarde

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/5737922a-4a94-5ec8-36a1-a2a9bc65bae3" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

Obtenir une clé API gratuite Ouvrir la documentation ↗

Analyse IA

Un résumé clair avec les points forts et les points de vigilance, à partir des valeurs nutritionnelles, des allergènes, de la compatibilité avec les régimes (et sa source) et du degré de transformation.

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