Nutri-Score E

La mayonnaise classique bio

Lesieur

NOVA 4 Eco-Score A Sauces Mayonnaises Épicerie

Code-barres: 3265470036301
Quantité: 175g
Portion: 15g

Français

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664 kcal

Énergie / 100 g

1,2 g

Protéines / 100 g

2,3 g

Glucides / 100 g

72 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	664 kcal / 2733 kJ
Protéines	1,2 g
Glucides	2,3 g
Matières grasses	72 g
Sucres	1,3 g
Fibres	0 g
Alcool	0,02 g
Amidon	0 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	9,1 g
Cholestérol	56,34 mg
Minéraux
Sodium	560 mg
Sel	1,4 g
Calcium	5,02 mg
Fer	0,11 mg
Potassium	9,35 mg
Magnésium	1,7 mg
Zinc	0,09 mg
Phosphore	10,85 mg
Manganèse	0,03 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	12,08 µg
Iode	17,8 µg
Vitamines
Vitamine A	67,13 IU
Vitamine C	0,06 mg
Vitamine D	8,44 IU
Vitamine E	40,34 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,02 mg
Vitamine B6	0,02 mg
Vitamine B9 (folates)	9,54 µg
Vitamine B12	0,18 µg
Niacine (B3)	0,01 mg
Acide pantothénique (B5)	0,17 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Huile de tournesol* (origine France) 70%, eau, vinaigre d'alcool*, jaune d'_œuf_* (origine France) 6%, amidon*, sel, sucre*, jus de citron concentré*, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel de _moutarde_ *Ingrédients d'origine agricole obtenus selon le mode de production biologique

Allergènes

œufs moutarde

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/93f52573-8d5c-31b8-5f3e-6906ebdff095" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Mayonnaise classique bio (175 g) à 70 % d'huile de tournesol et 6 % de jaune d'œuf, à 664 kcal pour 100 g, avec 72 g de matières grasses dont 9,1 g d'acides gras saturés, 1,3 g de sucres et 1,4 g de sel.

Points positifs

Faible teneur en sucres (1,3 g pour 100 g)
Riche en vitamine E (40,3 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en matières grasses (72 g pour 100 g)
Teneur élevée en graisses saturées (9,1 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : œufs, moutarde.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouid'après les ingrédientsSans gluten: ?Sans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (15 g) : 100 kcal · 10,8 g de matières grasses · 1,4 g de graisses saturées · 0,2 g de sucres · 0,21 g de sel · 0,2 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.