530 kcal

Énergie / 100 g

27 g

Protéines / 100 g

0,5 g

Glucides / 100 g

29 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 530 kcal / 1541 kJ
Macronutriments
Protéines 27 g
Glucides 0,5 g
Matières grasses 29 g
Sucres 0,5 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 20 g
Cholestérol 2,48 mg
Minéraux
Sodium 320 mg
Sel 0,8 g
Calcium 1000 mg
Fer 0,03 mg
Potassium 156 mg
Magnésium 11,52 mg
Zinc 0,42 mg
Phosphore 98,24 mg
Manganèse 0,01 mg
Cuivre 0,01 mg
Sélénium 1,65 µg
Iode 31,55 µg
Vitamines
Vitamine A 5,88 IU
Vitamine C 1,29 mg
Vitamine D 2,98 IU
Vitamine E 0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,18 mg
Vitamine B6 0,04 mg
Vitamine B9 (folates) 4,86 µg
Vitamine B12 0,49 µg
Niacine (B3) 0,09 mg
Acide pantothénique (B5) 0,36 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

pasteurized cow's milk, salt, ferments (including milk), [optional li]

Allergènes

Lait
POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/ed7656ce-15d8-3055-ba3a-333ad49458a7" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Grated Emmental cheese made from pasteurised cow's milk, salt and cultures. Per 100 g it has 530 kcal, 29 g of fat, 27 g of protein and 1,000 mg of calcium.

Good points

  • Sugar-free (0.5 g per 100 g)
  • High protein (27 g per 100 g, 20% of energy)
  • High in calcium (1,000 mg per 100 g)
  • Source of vitamin B12 (0.49 µg per 100 g)

Watch out

  • High in fat (29 g per 100 g)
  • High in saturated fat (20 g per 100 g)

Allergens

Contains: milk.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: ?Gluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (40 g): 212 kcal · 11.6 g fat · 8 g saturated fat · 0.2 g sugars · 0.32 g salt · 10.8 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL