Nutri-Score D
L’ortolan

328 kcal

Énergie / 100 g

18 g

Protéines / 100 g

1,1 g

Glucides / 100 g

28 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 328 kcal / 1361 kJ
Macronutriments
Protéines 18 g
Glucides 1,1 g
Matières grasses 28 g
Sucres 0,5 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 20 g
Cholestérol 2,47 mg
Minéraux
Sodium 520 mg
Sel 1,3 g
Calcium 121 mg
Fer 0,03 mg
Potassium 155 mg
Magnésium 11,47 mg
Zinc 0,42 mg
Phosphore 97,77 mg
Manganèse 0,01 mg
Cuivre 0,01 mg
Sélénium 1,64 µg
Iode 36,07 µg
Vitamines
Vitamine A 5,85 IU
Vitamine C 1,28 mg
Vitamine D 2,96 IU
Vitamine E 0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,18 mg
Vitamine B6 0,04 mg
Vitamine B9 (folates) 4,84 µg
Vitamine B12 0,48 µg
Niacine (B3) 0,09 mg
Acide pantothénique (B5) 0,36 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES

Allergènes

lait

Peut contenir : Lait

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/3d21db42-cc20-ad81-e2d8-8900b770bdbf" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Obtenir une clé API gratuite Ouvrir la documentation ↗
AI

Analyse IA

Fromage à pâte molle à croûte naturelle à base de lait de vache pasteurisé, de sel et de ferments, à 328 kcal pour 100 g. Il contient 28 g de matières grasses dont 20 g d'acides gras saturés, 18 g de protéines, 1,1 g de glucides, 1,3 g de sel et 121,5 mg de calcium pour 100 g.

Points positifs

  • Sans sucres (0,5 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (18 g pour 100 g, 21 % de l'énergie)
  • Source de vitamine B12 (0,48 µg pour 100 g)
  • Source de calcium (121,5 mg pour 100 g)

À surveiller

  • Teneur élevée en matières grasses (28 g pour 100 g)
  • Teneur élevée en graisses saturées (20 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : lait.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: ouimention sur l'étiquette

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (100 g) : 328 kcal · 28 g de matières grasses · 20 g de graisses saturées · 0,5 g de sucres · 1,3 g de sel · 18 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL