369 kcal

Énergie / 100 g

27 g

Protéines / 100 g

0,5 g

Glucides / 100 g

29 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 369 kcal / 1541 kJ
Macronutriments
Protéines 27 g
Glucides 0,5 g
Matières grasses 29 g
Sucres 0,5 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 19 g
Cholestérol 2,48 mg
Minéraux
Sodium 197 mg
Sel 0,49 g
Calcium 122 mg
Fer 0,36 mg
Potassium 156 mg
Magnésium 11,49 mg
Zinc 0,42 mg
Phosphore 98,05 mg
Manganèse 0,01 mg
Cuivre 0,01 mg
Sélénium 1,65 µg
Iode 28,64 µg
Vitamines
Vitamine A 5,87 IU
Vitamine C 12 mg
Vitamine D 2,97 IU
Vitamine E 0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,18 mg
Vitamine B6 0,04 mg
Vitamine B9 (folates) 4,85 µg
Vitamine B12 0,49 µg
Niacine (B3) 0,09 mg
Acide pantothénique (B5) 0,36 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Lait (Origine: France), sel, ferments lactique

Allergènes

lait
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/4b575d3e-92b1-2299-939f-a29ce925d250" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Emmental français d'Entremont, préparé avec du lait, du sel et des ferments lactiques. Pour 100 g : 369 kcal, 27 g de protéines et 29 g de matières grasses dont 19 g d'acides gras saturés.

Points positifs

  • Sans sucres (0,5 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (27 g pour 100 g, 29 % de l'énergie)
  • Source de vitamine B12 (0,49 µg pour 100 g)
  • Source de calcium (121,8 mg pour 100 g)
  • Source de vitamine C (12 mg pour 100 g)

À surveiller

  • Teneur élevée en matières grasses (29 g pour 100 g)
  • Teneur élevée en graisses saturées (19 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : lait.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ?Sans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: ouimention sur l'étiquette

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (100 g) : 369 kcal · 29 g de matières grasses · 19 g de graisses saturées · 0,5 g de sucres · 0,49 g de sel · 27 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL