Nutri-Score A

Tofu fumé

Bjorg

NOVA 4 Substituts de viande Tofu Smoked tofu

Code-barres: 3229820794112
Quantité: 2 x 100g
Portion: 100 g

Français

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139 kcal

Énergie / 100 g

15 g

Protéines / 100 g

1 g

Glucides / 100 g

7,7 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	139 kcal / 579 kJ
Protéines	15 g
Glucides	1 g
Matières grasses	7,7 g
Sucres	0,5 g
Fibres	2,7 g
Alcool	0 g
Amidon	0,27 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	1,4 g
Cholestérol	0 mg
Minéraux
Sodium	236 mg
Sel	0,59 g
Calcium	97,93 mg
Fer	2,43 mg
Potassium	150 mg
Magnésium	98,24 mg
Zinc	1,27 mg
Phosphore	206 mg
Manganèse	0,91 mg
Cuivre	0,24 mg
Sélénium	9,63 µg
Iode	9,6 µg
Vitamines
Vitamine A	0 IU
Vitamine C	0,29 mg
Vitamine D	4,99 IU
Vitamine E	0,69 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,01 mg
Vitamine B6	0,03 mg
Vitamine B9 (folates)	24,16 µg
Vitamine B12	0 µg
Niacine (B3)	0,14 mg
Acide pantothénique (B5)	0,14 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Tofu 96% (eau, fèves de soja*, gélifiants (chlorure de magnésium (nigari))), sauce soja (eau, fèves de soja*, sel, Aspergillus oryzae)

Allergènes

soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/693f0665-792a-e7d2-4eb9-2f71c63b93cc" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Tofu fumé préparé à partir de graines de soja et d'eau, avec un peu de sauce soja, en format de 2 x 100 g. Pour 100 g : 139 kcal, 15 g de protéines, 7,7 g de matières grasses et 2,7 g de fibres.

Points positifs

Faible teneur en graisses saturées (1,4 g pour 100 g)
Sans sucres (0,5 g pour 100 g)
Source de fibres (2,7 g pour 100 g)
Riche en protéines (15 g pour 100 g, 43 % de l'énergie)
Source de magnésium (98,2 mg pour 100 g)
Source de fer (2,4 mg pour 100 g)

Allergènes

Contient : soja.

Végétalien: ouid'après les ingrédientsVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (100 g) : 139 kcal · 7,7 g de matières grasses · 1,4 g de graisses saturées · 0,5 g de sucres · 0,59 g de sel · 15 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.