Nutri-Score E

Soja Sauce

Kikkoman,Kikkoman - Kikkoman K.K.

NOVA 3 Eco-Score D Condiments Sauces Sauces soja

Code-barres: 8715035110809
Quantité: 1l
Portion: 100 g

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77 kcal

Énergie / 100 g

10 g

Protéines / 100 g

3,2 g

Glucides / 100 g

0 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	77 kcal / 325 kJ
Protéines	10 g
Glucides	3,2 g
Matières grasses	0 g
Sucres	0,6 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	7,87 g
Polyols	0,09 g
Matières grasses
Acides gras saturés	0 g
Cholestérol	0 mg
Minéraux
Sodium	6760 mg
Sel	16,9 g
Calcium	49,48 mg
Fer	3,2 mg
Potassium	355 mg
Magnésium	55,2 mg
Zinc	0,75 mg
Phosphore	131 mg
Manganèse	0,64 mg
Cuivre	0,22 mg
Sélénium	1,3 µg
Iode	175 µg
Vitamines
Vitamine A	0 IU
Vitamine C	1,15 mg
Vitamine D	0,49 IU
Vitamine E	0,23 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0 mg
Vitamine B6	0,09 mg
Vitamine B9 (folates)	2,41 µg
Vitamine B12	0 µg
Niacine (B3)	0,01 mg
Acide pantothénique (B5)	0,05 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Eau, _graines de soja_, _blé_, sel

Allergènes

gluten soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/dcdbce22-8cd5-cb13-5c6b-5275c28b3052" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Une sauce soja préparée avec de l'eau, des graines de soja, du blé et du sel. Elle apporte 77 kcal pour 100 ml, avec 10 g de protéines et une teneur élevée en sel (16,9 g pour 100 ml).

Points positifs

Sans matières grasses (0 g pour 100 ml)
Faible teneur en sucres (0,6 g pour 100 ml)
Riche en protéines (10 g pour 100 ml, 51 % de l'énergie)
Riche en fer (3,2 mg pour 100 ml)
Riche en potassium (354,5 mg pour 100 ml)
Source de magnésium (55,2 mg pour 100 ml)
Source de zinc (0,75 mg pour 100 ml)

À surveiller

Teneur élevée en sel (16,9 g pour 100 ml)

Allergènes

Contient : gluten, soja.

Végétalien: ouimention sur l'étiquetteVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: nonallergène déclaréSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (100 g) : 77 kcal · 0,6 g de sucres · 16,9 g de sel · 10 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.