220 kcal

Énergie / 100 g

17 g

Protéines / 100 g

2 g

Glucides / 100 g

18 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 220 kcal / 989 kJ
Macronutriments
Protéines 17 g
Glucides 2 g
Matières grasses 18 g
Sucres 1 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 13 g
Cholestérol 2,47 mg
Minéraux
Sodium 280 mg
Sel 0,7 g
Calcium 122 mg
Fer 0,03 mg
Potassium 155 mg
Magnésium 11,49 mg
Zinc 0,42 mg
Phosphore 97,99 mg
Manganèse 0,01 mg
Cuivre 0,01 mg
Sélénium 1,65 µg
Iode 30,56 µg
Vitamines
Vitamine A 5,87 IU
Vitamine C 1,29 mg
Vitamine D 2,97 IU
Vitamine E 0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,18 mg
Vitamine B6 0,04 mg
Vitamine B9 (folates) 4,85 µg
Vitamine B12 0,49 µg
Niacine (B3) 0,09 mg
Acide pantothénique (B5) 0,36 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

pasteurized whole milk, salt, citric acid

Allergènes

Lait

Peut contenir : Lait

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/7ae0a208-1d01-2a5d-3160-20b424cbd117" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Mozzarella by Galbani is a cow's milk pasta filata cheese made from pasteurised milk, salt, citric acid and water. It has 220 kcal, 17 g protein and 18 g fat (13 g saturated) per 100 g, with 0.7 g salt.

Good points

  • Low sugar (1 g per 100 g)
  • High protein (17 g per 100 g, 30% of energy)
  • Source of vitamin B12 (0.49 µg per 100 g)
  • Source of calcium (121.8 mg per 100 g)

Watch out

  • High in fat (18 g per 100 g)
  • High in saturated fat (13 g per 100 g)

Allergens

Contains: milk.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: ?Gluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (30 g): 66 kcal · 5.4 g fat · 3.9 g saturated fat · 0.3 g sugars · 0.21 g salt · 5.1 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL