Nutri-Score C

Mozzarella

Galbani

NOVA 3 Eco-Score C Mozzarella di mucca Pasta filata Prodotti lattiero caseari fermentati

Code-barres: 8000430138719
Quantité: 0.125 kg
Portion: 30 g

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220 kcal

Énergie / 100 g

17 g

Protéines / 100 g

2 g

Glucides / 100 g

18 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	220 kcal / 989 kJ
Protéines	17 g
Glucides	2 g
Matières grasses	18 g
Sucres	1 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	0 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	13 g
Cholestérol	2,47 mg
Minéraux
Sodium	280 mg
Sel	0,7 g
Calcium	122 mg
Fer	0,03 mg
Potassium	155 mg
Magnésium	11,49 mg
Zinc	0,42 mg
Phosphore	97,99 mg
Manganèse	0,01 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	1,65 µg
Iode	30,56 µg
Vitamines
Vitamine A	5,87 IU
Vitamine C	1,29 mg
Vitamine D	2,97 IU
Vitamine E	0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,18 mg
Vitamine B6	0,04 mg
Vitamine B9 (folates)	4,85 µg
Vitamine B12	0,49 µg
Niacine (B3)	0,09 mg
Acide pantothénique (B5)	0,36 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

LAIT entier pasteurisé (origine UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique

Allergènes

lait

Peut contenir : Lait

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/7ae0a208-1d01-2a5d-3160-20b424cbd117" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

La mozzarella de Galbani est un fromage à pâte filée au lait de vache préparé avec du lait pasteurisé, du sel, de l'acide citrique et de l'eau. Elle apporte 220 kcal, 17 g de protéines et 18 g de matières grasses (dont 13 g d'acides gras saturés) pour 100 g, avec 0,7 g de sel.

Points positifs

Faible teneur en sucres (1 g pour 100 g)
Riche en protéines (17 g pour 100 g, 30 % de l'énergie)
Source de vitamine B12 (0,49 µg pour 100 g)
Source de calcium (121,8 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en matières grasses (18 g pour 100 g)
Teneur élevée en graisses saturées (13 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : lait.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ?Sans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: nonallergène déclaré

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (30 g) : 66 kcal · 5,4 g de matières grasses · 3,9 g de graisses saturées · 0,3 g de sucres · 0,21 g de sel · 5,1 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.