254 kcal

Énergie / 100 g

7,4 g

Protéines / 100 g

7,5 g

Glucides / 100 g

19,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 254 kcal / 1052 kJ
Macronutriments
Protéines 7,4 g
Glucides 7,5 g
Matières grasses 19,8 g
Sucres 0,7 g
Fibres 8,2 g
Alcool 0 g
Amidon 7,8 g
Polyols 0,26 g
Matières grasses
Acides gras saturés 2 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 472 mg
Sel 1,18 g
Calcium 154 mg
Fer 2,44 mg
Potassium 145 mg
Magnésium 61,99 mg
Zinc 1,27 mg
Phosphore 145 mg
Manganèse 0,6 mg
Cuivre 0,32 mg
Sélénium 4,17 µg
Iode 0,3 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0,26 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine E 5,65 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,1 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,03 mg
Vitamine B6 0,14 mg
Vitamine B9 (folates) 11,64 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,54 mg
Acide pantothénique (B5) 0,01 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

52% cooked chickpea (chickpeas, water), water, rapeseed oil, 12% sesame paste, salt, acidifier: citric acid, garlic powder, antioxidant: ascorbic acid, cumin, possible traces of eggs, fish, cereals containing gluten, shellfish, milk, nuts, mustard and soya,

Allergènes

Sésame

Peut contenir : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/c127cc4e-9152-a46b-be46-a3ce71e2e33d" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Hummus made with 52% cooked chickpeas, rapeseed oil and 12% sesame paste, providing 254 kcal, 19.8 g of fat, 8.2 g of fibre, 7.4 g of protein and 1.18 g of salt per 100 g.

Good points

  • Low sugar (0.7 g per 100 g)
  • High fibre (8.2 g per 100 g)
  • High in vitamin E (5.7 mg per 100 g)
  • Source of calcium (154.4 mg per 100 g)
  • Source of iron (2.4 mg per 100 g)
  • Source of magnesium (62 mg per 100 g)

Watch out

  • High in fat (19.8 g per 100 g)

Allergens

Contains: sesame. May contain: gluten, crustaceans, eggs, fish, soy, milk, nuts, mustard.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: ?Lactose-free: ?

Processing: Processed (NOVA 3)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL