Nutri-Score B

Pain de seigle façon fermière

Baker's choice

NOVA 4 Eco-Score A Céréales et pommes de terre pains Rye breads

Code-barres: 4007933855987
Quantité: 500

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223 kcal

Énergie / 100 g

7 g

Protéines / 100 g

43,5 g

Glucides / 100 g

0,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	223 kcal / 932 kJ
Protéines	7 g
Glucides	43,5 g
Matières grasses	0,8 g
Sucres	3 g
Fibres	6,79 g
Alcool	0 g
Amidon	13,75 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	0,1 g
Cholestérol	0,02 mg
Minéraux
Sodium	520 mg
Sel	1,3 g
Calcium	22,89 mg
Fer	1,3 mg
Potassium	278 mg
Magnésium	41,4 mg
Zinc	1,52 mg
Phosphore	181 mg
Manganèse	1,06 mg
Cuivre	0,2 mg
Sélénium	2,84 µg
Iode	14,87 µg
Vitamines
Vitamine A	1,94 IU
Vitamine C	0,07 mg
Vitamine D	1,44 IU
Vitamine E	0,5 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,7 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,06 mg
Vitamine B6	0,2 mg
Vitamine B9 (folates)	44,43 µg
Vitamine B12	0,02 µg
Niacine (B3)	1,04 mg
Acide pantothénique (B5)	0,39 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Rye flour, wheat flour, water, yeast, rye sourdough (water, rye flour, salt), iodised salt, wheat gluten, roasted barley malt flour, preservatives (calciumpropionate, sorbic acid).

Allergènes

gluten

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/8635c4e1-74b2-e392-6190-72ee5a85fdcb" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Un résumé clair avec les points forts et les points de vigilance, à partir des valeurs nutritionnelles, des allergènes, de la compatibilité avec les régimes (et sa source) et du degré de transformation.

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