Sainte-Maure
Soignon
- Code-barres
- 3523230029681
- Quantité
- 300 g
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291 kcal
Énergie / 100 g
20 g
Protéines / 100 g
1 g
Glucides / 100 g
23 g
Lipides / 100 g
Valeurs nutritionnelles — pour 100 g
| Énergie | 291 kcal / 1218 kJ |
| Macronutriments | |
|---|---|
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 1 g |
| Matières grasses | 23 g |
| Sucres | 1 g |
| Fibres | 0 g |
| Alcool | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Polyols | 0 g |
| Matières grasses | |
| Acides gras saturés | 16 g |
| Cholestérol | 2,44 mg |
| Minéraux | |
| Sodium | 600 mg |
| Sel | 1,5 g |
| Calcium | 130 mg |
| Fer | 0,03 mg |
| Potassium | 154 mg |
| Magnésium | 11,36 mg |
| Zinc | 0,41 mg |
| Phosphore | 96,83 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Sélénium | 1,63 µg |
| Iode | 37,7 µg |
| Vitamines | |
| Vitamine A | 5,79 IU |
| Vitamine C | 1,27 mg |
| Vitamine D | 2,93 IU |
| Vitamine E | 0,01 mg |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg |
| Vitamine B6 | 0,04 mg |
| Vitamine B9 (folates) | 4,79 µg |
| Vitamine B12 | 0,48 µg |
| Niacine (B3) | 0,09 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0,35 mg |
| Autres | |
| Sucres ajoutés | 0 g |
Ingrédients
_Lait_ de chèvre (origine France), sel, ferments (dont _lait_), coagulant.
Allergènes
Obtenir ce produit via l'API
curl "https://foodbase.dev/v1/foods/aac5cf99-1fea-bfb6-c763-7e99127ed98a" \
-H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"Analyse IA
Sainte-Maure from Soignon is a soft goat's milk cheese log made from goat's milk, salt, ferments and coagulant. It is high in protein and a source of calcium and vitamin B12, but high in fat (23 g per 100 g) and saturated fat (16 g per 100 g).
Good points
- Low sugar (1 g per 100 g)
- High protein (20 g per 100 g, 27% of energy)
- Source of vitamin B12 (0.48 µg per 100 g)
- Source of calcium (130 mg per 100 g)
Watch out
- High in fat (23 g per 100 g)
- High in saturated fat (16 g per 100 g)
Allergens
Contains: milk.
Processing: Processed (NOVA 3)
AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.
✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.
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