Nutri-Score D

Sainte-Maure

Soignon

NOVA 3 Eco-Score C Formaggi di capra Fromages à pâte molle à croûte naturelle Bûche de chèvre

Code-barres: 3523230029681
Quantité: 300 g

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291 kcal

Énergie / 100 g

20 g

Protéines / 100 g

1 g

Glucides / 100 g

23 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	291 kcal / 1218 kJ
Protéines	20 g
Glucides	1 g
Matières grasses	23 g
Sucres	1 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	0 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	16 g
Cholestérol	2,44 mg
Minéraux
Sodium	600 mg
Sel	1,5 g
Calcium	130 mg
Fer	0,03 mg
Potassium	154 mg
Magnésium	11,36 mg
Zinc	0,41 mg
Phosphore	96,83 mg
Manganèse	0,01 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	1,63 µg
Iode	37,7 µg
Vitamines
Vitamine A	5,79 IU
Vitamine C	1,27 mg
Vitamine D	2,93 IU
Vitamine E	0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,18 mg
Vitamine B6	0,04 mg
Vitamine B9 (folates)	4,79 µg
Vitamine B12	0,48 µg
Niacine (B3)	0,09 mg
Acide pantothénique (B5)	0,35 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

_Latte_ di capra (origine Francia), sale, fermenti (contenenti _latte_), coagulante.

Allergènes

latte

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/aac5cf99-1fea-bfb6-c763-7e99127ed98a" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Il Sainte-Maure di Soignon è un tronchetto di formaggio di capra a pasta molle, fatto con latte di capra, sale, fermenti e coagulante. Ha un alto contenuto di proteine ed è fonte di calcio e vitamina B12, ma è ricco di grassi (23 g per 100 g) e di grassi saturi (16 g per 100 g).

Punti di forza

A basso contenuto di zuccheri (1 g per 100 g)
Ricco di proteine (20 g per 100 g, 27% dell'energia)
Fonte di vitamina B12 (0,48 µg per 100 g)
Fonte di calcio (130 mg per 100 g)

Attenzione

Alto contenuto di grassi (23 g per 100 g)
Alto contenuto di grassi saturi (16 g per 100 g)

Allergeni

Contiene: latte.

Vegano: noallergene dichiaratoVegetariano: ?Senza glutine: non certificatodagli ingredientiSenza lattosio: noallergene dichiarato

Trasformazione: Trasformato (NOVA 3)

Generato dall'IA a partire dai dati dell'etichetta del prodotto. Solo a scopo informativo: non è un consiglio medico o dietetico. Verifica gli allergeni sull'etichetta fisica.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.