Nutri-Score D

Sainte-Maure

Soignon

NOVA 3 Eco-Score C Ziegenkäse Fromages à pâte molle à croûte naturelle Bûche de chèvre

Code-barres: 3523230029681
Quantité: 300 g

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291 kcal

Énergie / 100 g

20 g

Protéines / 100 g

1 g

Glucides / 100 g

23 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	291 kcal / 1218 kJ
Protéines	20 g
Glucides	1 g
Matières grasses	23 g
Sucres	1 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	0 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	16 g
Cholestérol	2,44 mg
Minéraux
Sodium	600 mg
Sel	1,5 g
Calcium	130 mg
Fer	0,03 mg
Potassium	154 mg
Magnésium	11,36 mg
Zinc	0,41 mg
Phosphore	96,83 mg
Manganèse	0,01 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	1,63 µg
Iode	37,7 µg
Vitamines
Vitamine A	5,79 IU
Vitamine C	1,27 mg
Vitamine D	2,93 IU
Vitamine E	0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,18 mg
Vitamine B6	0,04 mg
Vitamine B9 (folates)	4,79 µg
Vitamine B12	0,48 µg
Niacine (B3)	0,09 mg
Acide pantothénique (B5)	0,35 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

_Ziegenmilch_ (Herkunft Frankreich), Salz, Kulturen (enthalten _Milch_), Gerinnungsmittel.

Allergènes

milch

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/aac5cf99-1fea-bfb6-c763-7e99127ed98a" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Sainte-Maure von Soignon ist eine Weichkäserolle aus Ziegenmilch, hergestellt aus Ziegenmilch, Salz, Kulturen und Gerinnungsmittel. Er hat einen hohen Proteingehalt und ist eine Calcium- und Vitamin-B12-Quelle, enthält aber viel Fett (23 g pro 100 g) und gesättigte Fettsäuren (16 g pro 100 g).

Pluspunkte

Zuckerarm (1 g pro 100 g)
Hoher Proteingehalt (20 g pro 100 g, 27 % der Energie)
Quelle von Vitamin B12 (0,48 µg pro 100 g)
Quelle von Calcium (130 mg pro 100 g)

Achtung

Hoher Fettgehalt (23 g pro 100 g)
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren (16 g pro 100 g)

Allergene

Enthält: Milch.

Vegan: neindeklariertes AllergenVegetarisch: ?Glutenfrei: nicht zertifiziertlaut ZutatenLaktosefrei: neindeklariertes Allergen

Verarbeitung: Verarbeitet (NOVA 3)

KI-generiert aus den Etikettdaten des Produkts. Nur zur Information – keine medizinische oder Ernährungsberatung. Prüfe die Allergene auf dem echten Etikett.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.