658 kcal

Énergie / 100 g

1 g

Protéines / 100 g

3 g

Glucides / 100 g

71 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 658 kcal / 2695 kJ
Macronutriments
Protéines 1 g
Glucides 3 g
Matières grasses 71 g
Sucres 2,1 g
Fibres 0 g
Alcool 0,01 g
Amidon 0,68 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 5,4 g
Cholestérol 46,95 mg
Minéraux
Sodium 520 mg
Sel 1,3 g
Calcium 8,57 mg
Fer 0,16 mg
Potassium 12,29 mg
Magnésium 3,11 mg
Zinc 0,11 mg
Phosphore 13,86 mg
Manganèse 0,03 mg
Cuivre 0,01 mg
Sélénium 8,06 µg
Iode 21,1 µg
Vitamines
Vitamine A 55,94 IU
Vitamine C 0,2 mg
Vitamine D 4 IU
Vitamine E 19,46 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,01 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg
Vitamine B6 0,02 mg
Vitamine B9 (folates) 8,34 µg
Vitamine B12 0,15 µg
Niacine (B3) 0,03 mg
Acide pantothénique (B5) 0,15 mg
Autres
Sucres ajoutés 1,05 g

Ingrédients

vegetable oils (rapeseed 66 %, sunflower seeds 3,5 %), water, yellow d' eggs from hens raised outdoors (5 %), vinegar (alcohol, white wine), dijon mustard (4,2 %) (water, mustard seed , vinegar, salt, antioxidant : disulfite of potassium, acidifying : citric acid), sugar, salt, modified starch, concentrated lemon juice, colouring agents : lutein and paprika extract, flavour,

Allergènes

Œufs Moutarde Sulfites
POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/45316cee-dd77-a62a-be77-dfe0e0c33b0c" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Obtenir une clé API gratuite Ouvrir la documentation ↗
AI

Analyse IA

Mayonnaise made with rapeseed oil (69.5%), free-range egg yolks (5%), vinegars and Dijon mustard (4.2%). Per 100 g: 658 kcal, 71 g of fat of which 5.4 g saturated, 3 g of carbohydrates, 1 g of protein and 1.3 g of salt.

Good points

  • Low sugar (2.1 g per 100 g)
  • High in vitamin E (19.5 mg per 100 g)

Watch out

  • High in fat (71 g per 100 g)
  • High in saturated fat (5.4 g per 100 g)

Allergens

Contains: eggs, mustard, sulphites.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: ?Lactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL