Nutri-Score C

Mayonnaise

Bénédicta, Heinz

NOVA 4 Eco-Score B Mayonnaises Épicerie Matières grasses

Code-barres: 3660603081980
Quantité: 400 g

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653 kcal

Énergie / 100 g

1,2 g

Protéines / 100 g

2,1 g

Glucides / 100 g

71 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	653 kcal / 2687 kJ
Protéines	1,2 g
Glucides	2,1 g
Matières grasses	71 g
Sucres	1,3 g
Fibres	0,03 g
Alcool	0,01 g
Amidon	0,25 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	5,4 g
Cholestérol	27,7 mg
Minéraux
Sodium	560 mg
Sel	1,4 g
Calcium	9,17 mg
Fer	0,17 mg
Potassium	14,17 mg
Magnésium	4 mg
Zinc	0,09 mg
Phosphore	13,04 mg
Manganèse	0,04 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	6,37 µg
Iode	9,79 µg
Vitamines
Vitamine A	33,01 IU
Vitamine C	0,16 mg
Vitamine D	2,36 IU
Vitamine E	19,25 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,01 mg
Vitamine B6	0,01 mg
Vitamine B9 (folates)	5,18 µg
Vitamine B12	0,09 µg
Niacine (B3)	0,04 mg
Acide pantothénique (B5)	0,1 mg
Autres
Sucres ajoutés	0,03 g

Ingrédients

Huile de colza 69%, eau, moutarde de Dijon 5,9% (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'oeufs de poules élevées en plein air pasteurisés, vinaigre, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc), jus de citron à base de concentré, sel, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, sucre, arômes, colorant: bêta carotène

Allergènes

œufs moutarde

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/d90d9473-d812-d045-9401-065284ec5b70" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Mayonnaise préparée avec 69 % d'huile de colza, de la moutarde de Dijon et du jaune d'œuf de poules élevées en plein air. Pour 100 g : 653 kcal et 71 g de matières grasses, avec 1,4 g de sel.

Points positifs

Faible teneur en sucres (1,3 g pour 100 g)
Riche en vitamine E (19,3 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en matières grasses (71 g pour 100 g)
Teneur élevée en graisses saturées (5,4 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : œufs, moutarde.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouid'après les ingrédientsSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.