Nutri-Score C

Jambon à l'étouffée sans nitrite

Herta

NOVA 4 Eco-Score D Jambons Charcuteries de porc Jambons blancs

Code-barres: 3154230809869
Quantité: 140 g
Portion: 35 g (1 tranche.)

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102 kcal

Énergie / 100 g

21 g

Protéines / 100 g

0 g

Glucides / 100 g

2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	102 kcal / 431 kJ
Protéines	21 g
Glucides	0 g
Matières grasses	2 g
Sucres	0 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	0 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	0 g
Cholestérol	77,34 mg
Minéraux
Sodium	680 mg
Sel	1,7 g
Calcium	10,11 mg
Fer	0,87 mg
Potassium	375 mg
Magnésium	28,32 mg
Zinc	2,36 mg
Phosphore	222 mg
Manganèse	0,01 mg
Cuivre	0,07 mg
Sélénium	15,67 µg
Vitamines
Vitamine A	15,09 IU
Vitamine C	0,27 mg
Vitamine D	20,23 IU
Vitamine E	0,12 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,8 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,16 mg
Vitamine B6	0,36 mg
Vitamine B9 (folates)	7,09 µg
Vitamine B12	0,59 µg
Niacine (B3)	6,63 mg
Acide pantothénique (B5)	0,66 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Bouillon (eau, gras et couenne de porc, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, épices et plantes aromatiques), Sucre, Chlorure de potassium, Antioxydant: Acide ascorbique, Vinaigre en poudre.

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/3facc514-a5cc-1d19-ca20-dd5fa87cb5c7" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Jambon cuit de porc sans nitrite, avec du sel, un bouillon de porc, du sucre et du vinaigre en poudre. Pour 100 g : 102 kcal, 2 g de matières grasses, pas de glucides, 21 g de protéines et 1,7 g de sel.

Points positifs

Faible teneur en matières grasses (2 g pour 100 g)
Sans graisses saturées (0 g pour 100 g)
Sans sucres (0 g pour 100 g)
Riche en protéines (21 g pour 100 g, 82 % de l'énergie)
Source de zinc (2,4 mg pour 100 g)
Source de vitamine B12 (0,59 µg pour 100 g)
Source de potassium (375,1 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en sel (1,7 g pour 100 g)

Allergènes

Non indiqués dans les données de l'étiquette — vérifiez l'emballage.

Végétalien: nond'après les ingrédientsVégétarien: nond'après les ingrédientsSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (35 g) : 36 kcal · 0,7 g de matières grasses · 0,6 g de sel · 7,4 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.