Nutri-Score D

Faux Gras

Gaia

NOVA 3 Alternatives à la viande Substituts de viande Substituts du foie gras

Code-barres: 8711812380571
Quantité: 125 g

Français

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261 kcal

Énergie / 100 g

4,5 g

Protéines / 100 g

9,5 g

Glucides / 100 g

22 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	261 kcal / 1079 kJ
Protéines	4,5 g
Glucides	9,5 g
Matières grasses	22 g
Sucres	0,5 g
Fibres	3,4 g
Alcool	0,19 g
Amidon	7,72 g
Matières grasses
Acides gras saturés	18,2 g
Cholestérol	0,08 mg
Minéraux
Sodium	560 mg
Sel	1,4 g
Calcium	34,3 mg
Fer	0,99 mg
Potassium	390 mg
Magnésium	36,35 mg
Zinc	1,95 mg
Phosphore	256 mg
Manganèse	0,25 mg
Cuivre	0,1 mg
Sélénium	4,09 µg
Iode	5,71 µg
Vitamines
Vitamine A	8,03 IU
Vitamine C	0,08 mg
Vitamine D	1,16 IU
Vitamine E	2,12 mg
Vitamine B1 (thiamine)	2,66 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,23 mg
Vitamine B6	0,2 mg
Vitamine B9 (folates)	160 µg
Vitamine B12	0,08 µg
Niacine (B3)	4,21 mg
Acide pantothénique (B5)	1,17 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Eau, levure alimentaire, huile de coco, amidon de pomme de terre, protéines de tournesol, Champagne (2%), pulpe de tomates, sel marin, huile de tournesol, truffe (1%), épices (0,18% : coriandre, cannelle, clous de girofle).

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/2615335c-d41a-7aac-1022-494e8e1c908d" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Alternative végétale bio au foie gras à base de levure alimentaire, d'huile de coco, de protéines de tournesol, de champagne et de truffe, à 261 kcal pour 100 g. Elle contient 22 g de matières grasses dont 18,2 g d'acides gras saturés, 9,5 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 3,4 g de fibres, 4,5 g de protéines et 1,4 g de sel pour 100 g.

Points positifs

Sans sucres (0,5 g pour 100 g)
Source de fibres (3,4 g pour 100 g)
Riche en folates (160 µg pour 100 g)
Source de zinc (2 mg pour 100 g)
Source de potassium (389,9 mg pour 100 g)
Source de vitamine E (2,1 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en matières grasses (22 g pour 100 g)
Teneur élevée en graisses saturées (18,2 g pour 100 g)
Contient de l'alcool

Allergènes

Non indiqués dans les données de l'étiquette — vérifiez l'emballage.

Végétalien: ouimention sur l'étiquetteVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.