248 kcal

Énergie / 100 g

33,5 g

Protéines / 100 g

1 g

Glucides / 100 g

12,2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 248 kcal / 1038 kJ
Macronutriments
Protéines 33,5 g
Glucides 1 g
Matières grasses 12,2 g
Sucres 0,5 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 4,6 g
Cholestérol 76,01 mg
Minéraux
Sodium 1440 mg
Sel 3,6 g
Calcium 10,02 mg
Fer 0 mg
Potassium 369 mg
Magnésium 0 mg
Zinc 0 mg
Phosphore 0 mg
Manganèse 0 mg
Cuivre 0 mg
Sélénium 0 µg
Iode 29,25 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0 mg
Vitamine D 19,88 IU
Vitamine E 0 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,79 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,16 mg
Vitamine B6 0,35 mg
Vitamine B9 (folates) 6,97 µg
Vitamine B12 0,58 µg
Niacine (B3) 6,52 mg
Acide pantothénique (B5) 0,65 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Jambon de porc, sel, sucre, antioxydants (E-331, E-301) et conservateurs (E-252, E-250)

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/089d10ec-e777-69fd-a51d-caa90f371167" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Jambon Serrano en tranches, jambon de porc sec, avec 247,8 kcal pour 100 g. Il contient 12,2 g de matières grasses (dont 4,6 g d'acides gras saturés), 33,5 g de protéines et 3,6 g de sel pour 100 g.

Points positifs

  • Sans sucres (0,5 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (33,5 g pour 100 g, 54 % de l'énergie)
  • Source de vitamine B12 (0,58 µg pour 100 g)
  • Source de potassium (368,6 mg pour 100 g)

À surveiller

  • Teneur élevée en sel (3,6 g pour 100 g)

Allergènes

Non indiqués dans les données de l'étiquette — vérifiez l'emballage.

Végétalien: nond'après les ingrédientsVégétarien: nond'après les ingrédientsSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (9 g) : 22 kcal · 1,1 g de matières grasses · 0,4 g de graisses saturées · 0,32 g de sel · 3 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL