Nutri-Score D
Mayonnaise recette originale

Mayonnaise recette originale

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Code-barres
6111184004129
Quantité
280ml 17 dh
Original

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592 kcal

Énergie / 100 g

1,12 g

Protéines / 100 g

0,22 g

Glucides / 100 g

65,21 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 592 kcal / 2435 kJ
Macronutriments
Protéines 1,12 g
Glucides 0,22 g
Matières grasses 65,21 g
Sucres 0,05 g
Fibres 0,01 g
Alcool 0,02 g
Amidon 0,07 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 9,8 g
Cholestérol 52,82 mg
Minéraux
Sodium 700 mg
Sel 1,75 g
Calcium 8,69 mg
Fer 0,16 mg
Potassium 14,13 mg
Magnésium 3,91 mg
Zinc 0,15 mg
Phosphore 13,8 mg
Manganèse 0,04 mg
Cuivre 0,01 mg
Sélénium 7,74 µg
Iode 26,92 µg
Vitamines
Vitamine A 62,94 IU
Vitamine C 0,07 mg
Vitamine D 4,5 IU
Vitamine E 3,58 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,01 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg
Vitamine B6 0,02 mg
Vitamine B9 (folates) 9,16 µg
Vitamine B12 0,17 µg
Niacine (B3) 0,02 mg
Acide pantothénique (B5) 0,17 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Huile de soja, eau, vinaigre de table, jaune d’œufs, moutarde", sel, stabilisants (E412, E415), conservateur : (E202, E211) et antioxydant : E330. * contient des sulfites

Allergènes

Œufs Moutarde Soja Sulfites
POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/10f0a7b5-c0eb-5865-f72f-182dd5d85cf4" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Mayonnaise made with soybean oil, water, vinegar, egg yolk and mustard, with stabilisers and preservatives. Per 100 g it has 592 kcal, 65.21 g fat (9.8 g saturated), 0.22 g carbohydrates (0.05 g sugars), 1.12 g protein and 1.75 g salt.

Good points

  • Sugar-free (0.05 g per 100 g)
  • Source of vitamin E (3.6 mg per 100 g)

Watch out

  • High in fat (65.2 g per 100 g)
  • High in saturated fat (9.8 g per 100 g)
  • High in salt (1.8 g per 100 g)

Allergens

Contains: eggs, soy, mustard, sulphites.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL