Nutri-Score C

Mayonnaise

Bénédicta

NOVA 4 Eco-Score C Sauces Mayonnaises Épicerie

Code-barres: 3660603081843
Quantité: 255g
Portion: 15g

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653 kcal

Énergie / 100 g

1,2 g

Protéines / 100 g

2,1 g

Glucides / 100 g

71 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	653 kcal / 2687 kJ
Protéines	1,2 g
Glucides	2,1 g
Matières grasses	71 g
Sucres	1,3 g
Fibres	0,04 g
Alcool	0,01 g
Amidon	0,76 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	5,4 g
Cholestérol	46,95 mg
Minéraux
Sodium	560 mg
Sel	1,4 g
Calcium	10,04 mg
Fer	0,18 mg
Potassium	15,27 mg
Magnésium	3,8 mg
Zinc	0,12 mg
Phosphore	15,85 mg
Manganèse	0,04 mg
Cuivre	0,02 mg
Sélénium	8,15 µg
Iode	22,04 µg
Vitamines
Vitamine A	55,94 IU
Vitamine C	0,6 mg
Vitamine D	4 IU
Vitamine E	19,33 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,02 mg
Vitamine B6	0,02 mg
Vitamine B9 (folates)	8,63 µg
Vitamine B12	0,15 µg
Niacine (B3)	0,04 mg
Acide pantothénique (B5)	0,16 mg
Autres
Sucres ajoutés	0,23 g

Ingrédients

Huile de colza 69%, eau, _moutarde_ de Dijon 5,9% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'_œufs_ de poules élevées en plein air pasteurisés 5%, vinaigre (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc), jus de citron à base de concentré, sel, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, sucre, arômes, colorant : bêta-carotène

Allergènes

œufs moutarde

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/187313c9-7fce-51da-5e6f-d019e01e90ae" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Mayonnaise de Bénédicta, préparée avec 69 % d'huile de colza, de la moutarde de Dijon et 5 % de jaunes d'œufs de poules élevées en plein air pasteurisés. Elle apporte 653 kcal, 71 g de matières grasses (dont 5,4 g d'acides gras saturés) et 1,4 g de sel pour 100 g.

Points positifs

Faible teneur en sucres (1,3 g pour 100 g)
Riche en vitamine E (19,3 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en matières grasses (71 g pour 100 g)
Teneur élevée en graisses saturées (5,4 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : œufs, moutarde.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouid'après les ingrédientsSans gluten: ?Sans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (15 g) : 98 kcal · 10,7 g de matières grasses · 0,8 g de graisses saturées · 0,2 g de sucres · 0,21 g de sel · 0,2 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.