Nutri-Score D

Mayonnaise recette originale

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NOVA 4 Eco-Score C Sauces Mayonnaises Épicerie

Code-barres: 6111184004129
Quantité: 280ml 17 dh

Français

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592 kcal

Énergie / 100 g

1,12 g

Protéines / 100 g

0,22 g

Glucides / 100 g

65,21 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	592 kcal / 2435 kJ
Protéines	1,12 g
Glucides	0,22 g
Matières grasses	65,21 g
Sucres	0,05 g
Fibres	0,01 g
Alcool	0,02 g
Amidon	0,07 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	9,8 g
Cholestérol	52,82 mg
Minéraux
Sodium	700 mg
Sel	1,75 g
Calcium	8,69 mg
Fer	0,16 mg
Potassium	14,13 mg
Magnésium	3,91 mg
Zinc	0,15 mg
Phosphore	13,8 mg
Manganèse	0,04 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	7,74 µg
Iode	26,92 µg
Vitamines
Vitamine A	62,94 IU
Vitamine C	0,07 mg
Vitamine D	4,5 IU
Vitamine E	3,58 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,02 mg
Vitamine B6	0,02 mg
Vitamine B9 (folates)	9,16 µg
Vitamine B12	0,17 µg
Niacine (B3)	0,02 mg
Acide pantothénique (B5)	0,17 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Huile de soja, eau, vinaigre de table, jaune d’œufs, moutarde", sel, stabilisants (E412, E415), conservateur : (E202, E211) et antioxydant : E330. * contient des sulfites

Allergènes

œufs moutarde soja dioxyde de soufre et sulfites

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/10f0a7b5-c0eb-5865-f72f-182dd5d85cf4" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Mayonnaise à base d'huile de soja, d'eau, de vinaigre, de jaune d'œuf et de moutarde, avec stabilisants et conservateurs. Pour 100 g : 592 kcal, 65,21 g de matières grasses (dont 9,8 g d'acides gras saturés), 0,22 g de glucides (dont 0,05 g de sucres), 1,12 g de protéines et 1,75 g de sel.

Points positifs

Sans sucres (0,05 g pour 100 g)
Source de vitamine E (3,6 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en matières grasses (65,2 g pour 100 g)
Teneur élevée en graisses saturées (9,8 g pour 100 g)
Teneur élevée en sel (1,8 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : œufs, soja, moutarde, sulfites.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouid'après les ingrédientsSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.