Nutri-Score B
White Sourdough

White Sourdough

Co-op

Code-barres
5000129341034
Quantité
500g
Portion
1 slice (63 g)
English

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260 kcal

Énergie / 100 g

8 g

Protéines / 100 g

44 g

Glucides / 100 g

2,7 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 260 kcal / 1024 kJ
Macronutriments
Protéines 8 g
Glucides 44 g
Matières grasses 2,7 g
Sucres 2,7 g
Fibres 5,2 g
Alcool 0 g
Amidon 38,43 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,3 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 316 mg
Sel 0,79 g
Calcium 18,56 mg
Fer 1,37 mg
Potassium 184 mg
Magnésium 49,65 mg
Zinc 1,22 mg
Phosphore 148 mg
Manganèse 1,44 mg
Cuivre 0,19 mg
Sélénium 7,03 µg
Iode 31,3 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0,16 mg
Vitamine D 3,32 IU
Vitamine E 3,48 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,17 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg
Vitamine B6 0,08 mg
Vitamine B9 (folates) 16,38 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,03 mg
Acide pantothénique (B5) 0,33 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium carbonate, Niacin, Iron, Thiamin), Water, Rapeseed Oil, Rice Flour, Rye Flour, Fermented Wheat Flour, Salt.

Allergènes

Gluten

Peut contenir : Œufs, Lait, Sésame, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/42966cdb-6b53-a776-989f-a45eecb12dd1" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

White sourdough bread made with wheat flour, water, rapeseed oil, rice flour and rye flour, with about 260 kcal, 8 g protein, 5.2 g fibre, 2.7 g fat and 0.79 g salt per 100 g.

Good points

  • Low fat (2.7 g per 100 g)
  • Low saturated fat (0.3 g per 100 g)
  • Low sugar (2.7 g per 100 g)
  • Source of fibre (5.2 g per 100 g)
  • Source of protein (8 g per 100 g, 12% of energy)
  • Source of vitamin E (3.5 mg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten. May contain: eggs, soy, milk, sesame.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (63 g): 164 kcal · 1.7 g fat · 0.2 g saturated fat · 1.7 g sugars · 0.5 g salt · 5 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL