Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 256 kcal / 1064 kJ
Macronutriments
Protéines 15 g
Glucides 5,3 g
Matières grasses 19 g
Sucres 0,5 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 2,6 g
Acides gras trans 0 g
Acides gras mono-insaturés 0 g
Acides gras polyinsaturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 0 mg
Sel 0 g
Calcium 0 mg
Fer 0 mg
Potassium 0 mg
Magnésium 0 mg
Zinc 0 mg
Phosphore 0 mg
Manganèse 0 mg
Cuivre 0 mg
Sélénium 0 µg
Iode 8,9 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine E 0 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,01 mg
Vitamine B6 0,03 mg
Vitamine B9 (folates) 19,75 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,28 mg
Acide pantothénique (B5) 0,13 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Tofu* 75% (graines de soja* 55%, eau, agents de coagulation : chlorure de magnésium, sulfate de calcium), huile de tournesol pressée à froid*, sauce de soja* (eau, graines de soja*, blé*, sel marin), avoine*, sel marin, épaississant : farine de guar*, trigonelle*, coriandre*, poivre blanc*, poivre noir*, paprika doux*, paprika piquant*, carvi*, ail*, fumé par friction, *issus de l'agriculture biologique

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Allergènes

Gluten Soja

Peut contenir : Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Sésame

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/eb26a680-ceca-e61c-97b6-0a21e08876ea" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Smoked organic tofu sausage-style product made from tofu, sunflower oil, soy sauce, oats and spices. It provides 256 kcal per 100 g, with 19 g fat (2.6 g saturated), 15 g protein and 5.3 g carbohydrates.

Good points

  • Sugar-free (0.5 g per 100 g)
  • Salt-free (0 g per 100 g)
  • High protein (15 g per 100 g, 23% of energy)

Watch out

  • High in fat (19 g per 100 g)

Allergens

Contains: gluten, soy. May contain: nuts, celery, mustard, sesame.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL