132 kcal

Énergie / 100 g

18 g

Protéines / 100 g

10 g

Glucides / 100 g

1,7 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 132 kcal / 557 kJ
Macronutriments
Protéines 18 g
Glucides 10 g
Matières grasses 1,7 g
Sucres 0,8 g
Fibres 2,2 g
Alcool 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,3 g
Minéraux
Sodium 288 mg
Sel 0,72 g
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Eau, gluten de blé* 18,7%, farine de blé* 13,2%, sauce soja* (eau, fèves de soja*, sel marin, Aspergillus oryzae), tomates*, ail*, sel marin, gingembre*, feuilles de laurier*, thym*. *Ingrédients biologiques.

Allergènes

gluten soja
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/52177e39-100f-ed81-b867-bbe1a9bee7aa" \
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AI

Analyse IA

Seitan bio de Bjorg (2 x 85 g), préparé avec de l'eau, 18,7 % de gluten de blé, 13,2 % de farine de blé, de la sauce soja, des tomates et de l'ail. Pour 100 g : 132 kcal, 1,7 g de matières grasses, 0,8 g de sucres, 2,2 g de fibres, 18 g de protéines et 0,72 g de sel.

Points positifs

  • Faible teneur en matières grasses (1,7 g pour 100 g)
  • Faible teneur en graisses saturées (0,3 g pour 100 g)
  • Faible teneur en sucres (0,8 g pour 100 g)
  • Source de fibres (2,2 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (18 g pour 100 g, 54 % de l'énergie)

Allergènes

Contient : gluten, soja.

Végétalien: ouid'après les ingrédientsVégétarien: ouid'après les ingrédientsSans gluten: nonallergène déclaréSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL