Nutri-Score E

Sauce soja - 43% de sel

suzi wan

NOVA 3 Eco-Score A Surgelés Sauces Sauces au soja

Code-barres: 4002359017841
Portion: 5ml

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99 kcal

Énergie / 100 g

9,7 g

Protéines / 100 g

6,9 g

Glucides / 100 g

0,5 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	99 kcal / 418 kJ
Protéines	9,7 g
Glucides	6,9 g
Matières grasses	0,5 g
Sucres	4 g
Fibres	1,4 g
Alcool	2,86 g
Amidon	8,99 g
Polyols	0,11 g
Matières grasses
Acides gras saturés	0,1 g
Cholestérol	0 mg
Minéraux
Sodium	3720 mg
Sel	9,3 g
Calcium	54,92 mg
Fer	3,64 mg
Potassium	405 mg
Magnésium	62,96 mg
Zinc	0,85 mg
Phosphore	150 mg
Manganèse	0,73 mg
Cuivre	0,24 mg
Sélénium	1,46 µg
Iode	87,6 µg
Vitamines
Vitamine A	0 IU
Vitamine C	1,32 mg
Vitamine D	0,56 IU
Vitamine E	0,27 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0 mg
Vitamine B6	0,1 mg
Vitamine B9 (folates)	2,75 µg
Vitamine B12	0 µg
Niacine (B3)	0,01 mg
Acide pantothénique (B5)	0,05 mg
Autres
Sucres ajoutés	1,52 g

Ingrédients

water, soybeans, wheat, salt, alcohol, spirit vinegar, sugar,

Allergènes

Gluten Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/f184ee26-3322-113a-0692-fb7eac02fe02" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

Obtenir une clé API gratuite Ouvrir la documentation ↗

Analyse IA

Soy sauce made from water, soybeans, wheat, salt, alcohol, spirit vinegar and sugar. Per 100 g it has 99 kcal, 9.7 g protein and 9.3 g salt.

Good points

Fat-free (0.5 g per 100 g)
Low sugar (4 g per 100 g)
High protein (9.7 g per 100 g, 39% of energy)
Source of iron (3.6 mg per 100 g)
Source of potassium (405.1 mg per 100 g)
Source of magnesium (63 mg per 100 g)

Watch out

High in salt (9.3 g per 100 g)
Contains alcohol

Allergens

Contains: gluten, soy.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (5 ml): 5 kcal · 0.2 g sugars · 0.47 g salt · 0.5 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

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Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL