Nutri-Score C

Mayonnaise

Bénédicta

NOVA 4 Eco-Score B Mayonnaise à 70% de matière grasse Mayonnaises de Dijon Épicerie

Code-barres: 3660603081867
Quantité: 510 g

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653 kcal

Énergie / 100 g

1,2 g

Protéines / 100 g

2,1 g

Glucides / 100 g

71 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	653 kcal / 2683 kJ
Protéines	1,2 g
Glucides	2,1 g
Matières grasses	71 g
Sucres	1,3 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	0,76 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	5,4 g
Cholestérol	0 mg
Minéraux
Sodium	560 mg
Sel	1,4 g
Calcium	7,57 mg
Fer	0,14 mg
Potassium	12,49 mg
Magnésium	3,5 mg
Zinc	0,06 mg
Phosphore	8,38 mg
Manganèse	0,03 mg
Cuivre	0,01 mg
Sélénium	4,03 µg
Iode	13,23 µg
Vitamines
Vitamine A	0 IU
Vitamine C	0,75 mg
Vitamine D	0 IU
Vitamine E	19,14 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0 mg
Vitamine B6	0,01 mg
Vitamine B9 (folates)	0,75 µg
Vitamine B12	0 µg
Niacine (B3)	0,04 mg
Acide pantothénique (B5)	0,01 mg
Autres
Sucres ajoutés	0,65 g

Ingrédients

Huile de colza 69%, eau, moutarde de Dijon 5,9% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'œufs de poules élevées en plein air pasteurises 5% vinaigres (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc), jus de citron a base de concentré, sel, amidon modifie, epaississant gomme xanthane, sucre, arômes, colorant beta-carotene.

Allergènes

œufs moutarde

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/6c3320bf-9d9c-bc49-5ee3-a820c32a76d9" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Mayonnaise préparée avec 69 % d'huile de colza, de la moutarde de Dijon et 5 % de jaune d'œuf de poules élevées en plein air. Pour 100 g : 653 kcal et 71 g de matières grasses, avec 1,4 g de sel.

Points positifs

Faible teneur en sucres (1,3 g pour 100 g)
Riche en vitamine E (19,1 mg pour 100 g)

À surveiller

Teneur élevée en matières grasses (71 g pour 100 g)
Teneur élevée en graisses saturées (5,4 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : œufs, moutarde.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouid'après les ingrédientsSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: non certifiéd'après les ingrédients

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.