Nutri-Score E

Mayonnaise à la moutarde de Dijon

Marque Repère, Rustica

NOVA 4 Eco-Score D Mayonnaises Mayonnaises de Dijon Épicerie

Code-barres: 3564700498293
Quantité: 175 g
Portion: 15 g

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668 kcal

Énergie / 100 g

1,6 g

Protéines / 100 g

1,6 g

Glucides / 100 g

72,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	668 kcal / 2729 kJ
Protéines	1,6 g
Glucides	1,6 g
Matières grasses	72,8 g
Sucres	1,2 g
Fibres	0,2 g
Alcool	0,01 g
Amidon	0,66 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	5,9 g
Cholestérol	56,34 mg
Minéraux
Sodium	640 mg
Sel	1,6 g
Calcium	10,64 mg
Fer	0,18 mg
Potassium	13,7 mg
Magnésium	3,59 mg
Zinc	0,12 mg
Phosphore	16,46 mg
Manganèse	0,03 mg
Cuivre	0,02 mg
Sélénium	8,31 µg
Iode	25,64 µg
Vitamines
Vitamine A	67,13 IU
Vitamine C	0,19 mg
Vitamine D	4,8 IU
Vitamine E	15,68 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,03 mg
Vitamine B6	0,02 mg
Vitamine B12	0,18 µg
Niacine (B3)	3642 mg
Acide pantothénique (B5)	0,18 mg
Autres
Sucres ajoutés	0,6 g

Ingrédients

Huile de colza ; eau ; jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées en plein air 6 % ; moutarde de Dijon 5,3 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique) ; vinaigre de vin blanc ; sel ; vinaigre d'alcool ; sucre ; amidon modifié de maïs ; extrait de carthame ; arôme naturel de moutarde ; extrait de pomme ; jus de citron concentré.

Allergènes

œufs moutarde

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/6d0a84e5-23dd-a7fc-534a-3ad7404a5272" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Un résumé clair avec les points forts et les points de vigilance, à partir des valeurs nutritionnelles, des allergènes, de la compatibilité avec les régimes (et sa source) et du degré de transformation.

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