386 kcal

Énergie / 100 g

29 g

Protéines / 100 g

0 g

Glucides / 100 g

30 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 386 kcal / 1603 kJ
Macronutriments
Protéines 29 g
Glucides 0 g
Matières grasses 30 g
Sucres 0 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 19 g
Cholestérol 2,45 mg
Minéraux
Sodium 440 mg
Sel 1,1 g
Calcium 120 mg
Fer 0,03 mg
Potassium 154 mg
Magnésium 11,36 mg
Zinc 0,41 mg
Phosphore 96,87 mg
Manganèse 0,01 mg
Cuivre 0,01 mg
Sélénium 1,63 µg
Iode 34 µg
Vitamines
Vitamine A 5,8 IU
Vitamine C 1,27 mg
Vitamine D 2,93 IU
Vitamine E 0,01 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,18 mg
Vitamine B6 0,04 mg
Vitamine B9 (folates) 4,79 µg
Vitamine B12 0,48 µg
Niacine (B3) 0,09 mg
Acide pantothénique (B5) 0,35 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, coagulant microbien. Lait origine UE.

Allergènes

lait
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/e810b2a1-a658-00b9-8535-43e31aad9b31" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Emmental en tranches fait de lait de vache pasteurisé avec un coagulant microbien, qui apporte 386 kcal, 30 g de matières grasses, dont 19 g d'acides gras saturés, et 29 g de protéines pour 100 g. Le sel s'élève à 1,1 g pour 100 g.

Points positifs

  • Sans sucres (0 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (29 g pour 100 g, 30 % de l'énergie)
  • Source de vitamine B12 (0,48 µg pour 100 g)
  • Source de calcium (120,4 mg pour 100 g)

À surveiller

  • Teneur élevée en matières grasses (30 g pour 100 g)
  • Teneur élevée en graisses saturées (19 g pour 100 g)

Allergènes

Contient : lait.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouid'après les ingrédientsSans gluten: non certifiéd'après les ingrédientsSans lactose: nonallergène déclaré

Transformation: Transformé (NOVA 3)

Par portion (33,3 g) : 129 kcal · 10 g de matières grasses · 6,3 g de graisses saturées · 0,37 g de sel · 9,7 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL