Nutri-Score C

Brandade de morue parmentiere

Les plats à partager, Pêcheries Basques

NOVA 4 Eco-Score E Plats préparés au poisson Brandades de morue Brandades de morue parmentière

Code-barres: 3456700231560
Quantité: 400g

Original

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153 kcal

Énergie / 100 g

6,6 g

Protéines / 100 g

8,9 g

Glucides / 100 g

9,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	153 kcal / 638 kJ
Protéines	6,6 g
Glucides	8,9 g
Matières grasses	9,8 g
Sucres	0,5 g
Fibres	0 g
Alcool	0 g
Amidon	6,64 g
Polyols	0,01 g
Matières grasses
Acides gras saturés	1,1 g
Cholestérol	13,17 mg
Minéraux
Sodium	320 mg
Sel	0,8 g
Calcium	7,41 mg
Fer	0,38 mg
Potassium	272 mg
Magnésium	17,13 mg
Zinc	0,22 mg
Phosphore	68,4 mg
Manganèse	9255 mg
Cuivre	0,06 mg
Sélénium	43,57 µg
Iode	38,95 µg
Vitamines
Vitamine A	1,01 IU
Vitamine C	1,92 mg
Vitamine D	16,95 IU
Vitamine E	2,35 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,03 mg
Vitamine B6	0,2 mg
Vitamine B9 (folates)	20,66 µg
Vitamine B12	0,4 µg
Niacine (B3)	1,39 mg
Acide pantothénique (B5)	0,29 mg
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

Pomme de terre 38%, morue (Gadus spp.) 30 %, eau, huile de colza, pomme de terre déshydratée, oignons, sel, ail, fibre de blé, fibre de lin, persil, curcuma, poivre.

Allergènes

Poisson Gluten

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/10e0a661-f61b-20b7-58cc-90547d6aab64" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

Obtenir une clé API gratuite Ouvrir la documentation ↗

Analyse IA

Prepared dish of cod and potato brandade (30% cod, 38% potato) with rapeseed oil and onions. Per 100 g it has 153 kcal, 9.8 g fat and 6.6 g protein.

Good points

Low saturated fat (1.1 g per 100 g)
Sugar-free (0.5 g per 100 g)
Source of protein (6.6 g per 100 g, 17% of energy)
Source of vitamin E (2.4 mg per 100 g)
Source of vitamin B12 (0.4 µg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten, fish.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: nodeclared allergenGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

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