112 kcal

Énergie / 100 g

8,2 g

Protéines / 100 g

10 g

Glucides / 100 g

4,2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 112 kcal / 465 kJ
Macronutriments
Protéines 8,2 g
Glucides 10 g
Matières grasses 4,2 g
Sucres 2,3 g
Fibres 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,3 g
Minéraux
Sodium 600 mg
Sel 1,5 g
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

wild fish flesh (40%), mixed with water, rehydrated egg white, a little wheat starch, a touch of rapeseed oil, potato starch, a little sugar, all enhanced by a natural aroma of herbs, and other natural aromas (crustaceans, wheat), a pinch of salt, all dressed in a dye: paprika extract,

Allergènes

Crustacés Œufs Gluten

Peut contenir : En en molluscs

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/e4e2bc84-922a-82d9-ee4b-a80650dc2030" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Surimi sticks from Coraya (450 g), made with wild fish flesh (40%), water, rehydrated egg white, wheat and potato starch and rapeseed oil. Per 100 g: 112 kcal, 4.2 g fat, 2.3 g sugars, 8.2 g protein and 1.5 g salt.

Good points

  • Low saturated fat (0.3 g per 100 g)
  • Low sugar (2.3 g per 100 g)
  • High protein (8.2 g per 100 g, 29% of energy)

Allergens

Contains: gluten, crustaceans, eggs.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: nodeclared allergenGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (45 g): 50 kcal · 1.9 g fat · 0.1 g saturated fat · 1 g sugars · 0.68 g salt · 3.7 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL