Nutri-Score C
Classic Sourdough Bread

237 kcal

Énergie / 100 g

9 g

Protéines / 100 g

54 g

Glucides / 100 g

2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 237 kcal / 1169 kJ
Macronutriments
Protéines 9 g
Glucides 54 g
Matières grasses 2 g
Sucres 1 g
Fibres 3 g
Amidon 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,3 g
Acides gras trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 550 mg
Sel 1,38 g
Calcium 20 mg
Fer 2,63 mg
Potassium 125 mg
Magnésium 0 mg
Zinc 0 mg
Phosphore 0 mg
Manganèse 0 mg
Cuivre 0 mg
Sélénium 0 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0 mg
Vitamine E 0 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Unbleached wheat flour, Water, Light rye flour, Whole grain rye flour, Wheat gluten, Salt, Cultured wheat flour*, Yeast, Ground wheat, Lactic acid*, Malted barley flour, Enzymes, Ascorbic acid, Rice flour (for dusting). *Order may vary. Contains: Wheat, Rye, Barley. May contain: Almonds, Eggs, Milk, Pecans, Sesame seeds, Soy, Walnuts.

Allergènes

gluten

Peut contenir : Œufs, Lait, Fruits à coque, Sésame, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/513627a0-b532-1d36-f49a-e180c77c8b07" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Obtenir une clé API gratuite Ouvrir la documentation ↗
AI

Analyse IA

Un résumé clair avec les points forts et les points de vigilance, à partir des valeurs nutritionnelles, des allergènes, de la compatibilité avec les régimes (et sa source) et du degré de transformation.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL