421 kcal

Énergie / 100 g

27,5 g

Protéines / 100 g

1,4 g

Glucides / 100 g

34 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 421 kcal / 1749 kJ
Macronutriments
Protéines 27,5 g
Glucides 1,4 g
Matières grasses 34 g
Sucres 1,4 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 13,3 g
Cholestérol 63,36 mg
Minéraux
Sodium 1456 mg
Sel 3,7 g
Calcium 9,23 mg
Fer 0,67 mg
Potassium 332 mg
Magnésium 19,37 mg
Zinc 2,39 mg
Phosphore 179 mg
Manganèse 0,02 mg
Cuivre 0,08 mg
Sélénium 4,93 µg
Iode 37,62 µg
Vitamines
Vitamine A 10,44 IU
Vitamine C 3,65 mg
Vitamine D 9,38 IU
Vitamine E 0,31 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,25 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,05 mg
Vitamine B6 0,35 mg
Vitamine B9 (folates) 5,32 µg
Vitamine B12 0,31 µg
Niacine (B3) 2,15 mg
Acide pantothénique (B5) 0,3 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Pá, entremeada, perna e carne magra de suíno, sal, lactose (de leite), especiarias, antioxidante (ascorbato de sódio), conservante (nitrato de potássio).

Allergènes

Lait
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/c134d5f7-a063-6dcf-483b-92d564bbb849" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Dry fuet sausage made from pork shoulder, bacon, ham and lean pork, with salt, lactose and spices. Per 100 g it has 421 kcal, 34 g fat, 27.5 g protein and 3.7 g salt.

Good points

  • Low sugar (1.4 g per 100 g)
  • High protein (27.5 g per 100 g, 26% of energy)
  • Source of zinc (2.4 mg per 100 g)
  • Source of potassium (331.6 mg per 100 g)

Watch out

  • High in fat (34 g per 100 g)
  • High in saturated fat (13.3 g per 100 g)
  • High in salt (3.7 g per 100 g)

Allergens

Contains: milk.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: nofrom ingredientsGluten-free: yeslabel claimLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (100 g): 421 kcal · 34 g fat · 13.3 g saturated fat · 1.4 g sugars · 3.7 g salt · 27.5 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL