239 kcal

Énergie / 100 g

9,4 g

Protéines / 100 g

45 g

Glucides / 100 g

1,5 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 239 kcal / 1012 kJ
Macronutriments
Protéines 9,4 g
Glucides 45 g
Matières grasses 1,5 g
Sucres 3,8 g
Fibres 4 g
Amidon 41,9 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,3 g
Minéraux
Sodium 1,1 mg
Sel 0 g
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Farinha de _trigo_ (58%), água, massa mãe ativa de _trigo_ (10%), farinha de _centeio_ (2,9%), semolina de _trigo_, levadura, sal, massa mãe inativa de _trigo_, glúten de _trigo_, óleo vegetal (girassol), vinagre de vinho, aroma natural.

Allergènes

Gluten Soja

Peut contenir : Moutarde, Sésame, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/eb2681e3-022c-4c79-9973-d538641e1e78" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Sliced wheat and rye bread made with wheat flour, sourdough, rye flour, wheat gluten and sunflower oil. Per 100 g it has 239 kcal, 1.5 g fat (0.3 g saturated), 45 g carbohydrates (3.8 g sugars), 4 g fibre and 9.4 g protein.

Good points

  • Low fat (1.5 g per 100 g)
  • Low saturated fat (0.3 g per 100 g)
  • Low sugar (3.8 g per 100 g)
  • Salt-free (0 g per 100 g)
  • Source of fibre (4 g per 100 g)
  • Source of protein (9.4 g per 100 g, 15% of energy)

Allergens

Contains: gluten, soy. May contain: mustard, sesame.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4, AI estimate from the ingredients)

Per serving (100 g): 239 kcal · 1.5 g fat · 0.3 g saturated fat · 3.8 g sugars · 9.4 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL