Nutri-Score A

Le Gourmand Soja, Poivre et Persil

Nestlé, Garden gourmet

NOVA 4 Eco-Score B Meat analogues from soy or wheat proteins Galettes végétariennes Patties from soy and or wheat proteins

Code-barres: 7613035982055
Quantité: 160 g
Portion: 80 g (portion)

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173 kcal

Énergie / 100 g

20 g

Protéines / 100 g

10,4 g

Glucides / 100 g

4,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	173 kcal / 729 kJ
Protéines	20 g
Glucides	10,4 g
Matières grasses	4,8 g
Sucres	3 g
Fibres	4,3 g
Matières grasses
Acides gras saturés	0,4 g
Minéraux
Sodium	440 mg
Sel	1,1 g
Autres
Sucres ajoutés	0 g

Ingrédients

LAIT écrémé* 83%, maltodextrine*, huiles végétales (tournesol oléique*, colza*, tournesol*), LACTOSE*, minéraux (citrates de calcium, de sodium, de potassium et de magnésium ; phosphate de potassium ; chlorure de potassium ; sulfates ferreux, de zinc, de cuivre et de manganèse ; iodure de potassium ; sélénate de sodium), émulsifiant (lécithine de SOJA*), huile extraite de la microalgue Schizochytrium sp., vitamines (A, B1, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K), culture de L. Reuteri DSM17938**, antioxydants (extrait riche en tocophérols, palmitate de L-ascorbyle), correcteur d'acidité (acide citrique). *issus de l'Agriculture Biologique. **sous licence BioGaia AB.

Allergènes

œufs gluten lait soja

Peut contenir : Céleri, Moutarde, Sésame

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/e4f5dfed-b20c-e592-ce2a-ac2a452b0b83" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Présenté comme un steak végétarien au soja, poivre et persil (160 g), mais sa liste d'ingrédients dans les données mentionne du lait écrémé biologique (83 %), de la maltodextrine, des huiles végétales et du lactose, ce qui ne correspond pas au nom. Il apporte 173 kcal, 4,8 g de matières grasses, 3 g de sucres, 4,3 g de fibres et 20 g de protéines pour 100 g.

Points positifs

Faible teneur en graisses saturées (0,4 g pour 100 g)
Faible teneur en sucres (3 g pour 100 g)
Source de fibres (4,3 g pour 100 g)
Riche en protéines (20 g pour 100 g, 46 % de l'énergie)

Allergènes

Contient : gluten, œufs, soja, lait. Peut contenir : céleri, moutarde, sésame.

Végétalien: nonallergène déclaréVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: nonallergène déclaréSans lactose: nonallergène déclaré

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (80 g) : 138 kcal · 3,8 g de matières grasses · 0,3 g de graisses saturées · 2,4 g de sucres · 0,88 g de sel · 16 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.