Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 49 kcal / 216 kJ
Macronutriments
Protéines 4 g
Glucides 2,2 g
Matières grasses 2,2 g
Sucres 2,2 g
Fibres 0,9 g
Alcool 0 g
Amidon 1,32 g
Polyols 0,05 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,4 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 96 mg
Sel 0,24 g
Calcium 120 mg
Fer 1,71 mg
Potassium 187 mg
Magnésium 28,43 mg
Zinc 0,33 mg
Phosphore 62,71 mg
Manganèse 0,24 mg
Cuivre 0,11 mg
Sélénium 0,48 µg
Iode 1,18 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0,64 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine E 0,09 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg
Vitamine B6 0,21 mg
Vitamine B9 (folates) 0 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0 mg
Acide pantothénique (B5) 0 mg
Autres
Sucres ajoutés 1,1 g

Ingrédients

Base de soja (eau, fèves de soja décortiquées (10,7%)), sucre, citrate tricalcique, stabilisant (pectines), correcteurs d'acidite (citrates de sodium, acide citrique), arôme, sel marin, antioxygènes (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines (B12, D2), ferments de yaourt (S. termophilus, L. bulgaricus). Peut contenir des traces de fruits à coque (pas d'arachides).

Allergènes

soja

Peut contenir : Fruits à coque

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/ba68c124-da5f-351b-317c-0366f5b55706" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Spécialité fermentée au soja nature préparée avec de l'eau, 10,7 % de fèves de soja décortiquées, du sucre et des ferments de yaourt, avec du calcium et des vitamines B12 et D2 ajoutés. Pour 100 g : 49 kcal, 2,2 g de matières grasses, 2,2 g de sucres, 0,9 g de fibres, 4 g de protéines et 0,24 g de sel.

Points positifs

  • Faible teneur en matières grasses (2,2 g pour 100 g)
  • Faible teneur en graisses saturées (0,4 g pour 100 g)
  • Faible teneur en sucres (2,2 g pour 100 g)
  • Faible teneur en sel (0,24 g pour 100 g)
  • Source de fibres (0,9 g pour 100 g)
  • Riche en protéines (4 g pour 100 g, 32 % de l'énergie)
  • Source de calcium (120 mg pour 100 g)

Allergènes

Contient : soja. Peut contenir : fruits à coque.

Végétalien: ouimention sur l'étiquetteVégétarien: ouimention sur l'étiquetteSans gluten: ouimention sur l'étiquetteSans lactose: ouimention sur l'étiquette

Transformation: Ultra-transformé (NOVA 4)

Par portion (150 g) : 74 kcal · 3,3 g de matières grasses · 0,6 g de graisses saturées · 3,3 g de sucres · 0,36 g de sel · 6 g de protéines

Généré par IA à partir des données de l'étiquette du produit. À titre informatif uniquement — ce n'est pas un avis médical ou diététique. Vérifiez les allergènes sur l'étiquette physique.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL