Nutri-Score C
Sourdough

Sourdough

Jason's

Code-barres
5025125000105
Quantité
450 g
Portion
1 slice (64.5 g)
English

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255 kcal

Énergie / 100 g

9,3 g

Protéines / 100 g

46,5 g

Glucides / 100 g

2,7 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 255 kcal / 1077 kJ
Macronutriments
Protéines 9,3 g
Glucides 46,5 g
Matières grasses 2,7 g
Sucres 1,8 g
Fibres 3,6 g
Alcool 0 g
Amidon 42,05 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,8 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 389 mg
Sel 0,99 g
Calcium 21,72 mg
Fer 1,73 mg
Potassium 224 mg
Magnésium 56,24 mg
Zinc 1,48 mg
Phosphore 173 mg
Manganèse 1,67 mg
Cuivre 0,22 mg
Sélénium 6,43 µg
Iode 15,52 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0,16 mg
Vitamine D 3,28 IU
Vitamine E 0,6 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,16 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg
Vitamine B6 0,11 mg
Vitamine B9 (folates) 16,23 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,03 mg
Acide pantothénique (B5) 0,3 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium, Folic Acid, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Roasted Malted Rye (7%), Rye Flour, Malted Barley Flour (1.5%), Salt, Fermented Wheat Flour, Malted Wheat Flour. ALLERGEN ADVICE:

Allergènes

Gluten
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/006a0d64-a56e-7ab3-59b2-b15d5fea8cbb" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Sourdough-style bread made with wheat flour, roasted malted rye, rye flour and malted barley flour. Per 100 g it has 255 kcal, 2.7 g fat (0.8 g saturated), 46.5 g carbohydrates (1.8 g sugars), 3.6 g fibre, 9.3 g protein and 0.99 g salt.

Good points

  • Low fat (2.7 g per 100 g)
  • Low saturated fat (0.8 g per 100 g)
  • Low sugar (1.8 g per 100 g)
  • Source of fibre (3.6 g per 100 g)
  • Source of protein (9.3 g per 100 g, 14% of energy)

Allergens

Contains: gluten.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (64.5 g): 164 kcal · 1.7 g fat · 0.5 g saturated fat · 1.2 g sugars · 0.64 g salt · 6 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL