Nutri-Score B
Bread

Bread

50/50

Code-barres
5010092093441
Quantité
800 g
Portion
1 slice (40 g)
Original

Texte abîmé dans les données d'étiquette d'origine ?

234 kcal

Énergie / 100 g

9,5 g

Protéines / 100 g

42 g

Glucides / 100 g

2,25 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 234 kcal / 997 kJ
Macronutriments
Protéines 9,5 g
Glucides 42 g
Matières grasses 2,25 g
Sucres 3,5 g
Fibres 4,75 g
Alcool 0 g
Amidon 39,33 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,5 g
Cholestérol 0,02 mg
Minéraux
Sodium 373 mg
Sel 0,93 g
Calcium 26,33 mg
Fer 1,67 mg
Potassium 274 mg
Magnésium 56,27 mg
Zinc 1,7 mg
Phosphore 203 mg
Manganèse 1,5 mg
Cuivre 0,21 mg
Sélénium 7,24 µg
Iode 10,59 µg
Vitamines
Vitamine A 1,82 IU
Vitamine C 0,18 mg
Vitamine D 3,7 IU
Vitamine E 0,53 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,78 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,06 mg
Vitamine B6 0,12 mg
Vitamine B9 (folates) 53,31 µg
Vitamine B12 0,02 µg
Niacine (B3) 1 mg
Acide pantothénique (B5) 0,59 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

_wheat_ flour 33% (with calcium, iron, niacin (b3), thiamin (b1)), wholemeal _wheat_ flour 33%, water, yeast, salt, vegetable oils (rapeseed, sustainable palm), vinegar, sustainable _soya_ flour, emulsifier (e472e), preservative (calcium propionate), flour treatment agent (ascorbic acid (vitamin c)).

Allergènes

Gluten Soja
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/8f37cda0-36c9-1ff9-cb7a-ddd316ee88d7" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Sliced bread made from white and wholemeal wheat flour (33% each) with vegetable oils and soya flour. It has 234 kcal, 9.5 g protein, 4.75 g fibre and 2.25 g fat per 100 g, with 0.93 g salt.

Good points

  • Low fat (2.3 g per 100 g)
  • Low saturated fat (0.5 g per 100 g)
  • Low sugar (3.5 g per 100 g)
  • Source of fibre (4.8 g per 100 g)
  • Source of protein (9.5 g per 100 g, 16% of energy)
  • Source of folate (53.3 µg per 100 g)
  • Source of zinc (1.7 mg per 100 g)
  • Source of magnesium (56.3 mg per 100 g)

Watch out

  • Contains palm oil

Allergens

Contains: gluten, soy.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (40 g): 94 kcal · 0.9 g fat · 0.2 g saturated fat · 1.4 g sugars · 0.37 g salt · 3.8 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL