Nutri-Score B
La Brandade de morue parmentière

La Brandade de morue parmentière

Maison briau

Code-barres
3571492180008
Quantité
650 gr
Original

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156 kcal

Énergie / 100 g

7,2 g

Protéines / 100 g

10,1 g

Glucides / 100 g

9,6 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 156 kcal / 649 kJ
Macronutriments
Protéines 7,2 g
Glucides 10,1 g
Matières grasses 9,6 g
Sucres 0,3 g
Fibres 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,9 g
Minéraux
Sodium 320 mg
Sel 0,8 g
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Morue* 38% (Gadus spp.), pommes de terre 37%, huile de tournesol eau, oignons, flocons de pommes de terre (pommes de terre, extrait de curcuma), lait en poudre, ail sec 0,29%, sel, persil 0,06%, poivre. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, moutarde, mollusque et soja.

Allergènes

Poisson Lait

Peut contenir : Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/1c5cc38e-8c37-996c-52ce-fbbef07cb9db" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Cod and potato brandade made with sunflower oil, onion and milk powder, at 156 kcal per 100 g. It has 9.6 g fat of which 0.9 g saturated, 10.1 g carbohydrates of which 0.3 g sugars, 7.2 g protein and 0.8 g salt per 100 g.

Good points

  • Low saturated fat (0.9 g per 100 g)
  • Sugar-free (0.3 g per 100 g)
  • Source of protein (7.2 g per 100 g, 18% of energy)

Allergens

Contains: fish, milk. May contain: crustaceans, soy, nuts, mustard, molluscs.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: nodeclared allergenGluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL